Slobodno vreme > Mozaik

Kako da sačuvate VITAMINE u SALATI

Još jedan koristan savet iskusnih domaćica

Autor: K1 info/ zenasamja.me

12/10/2023 > 17:53

podeli vest:

Kako da sačuvate VITAMINE u SALATI
Foto: Freepik.com


Čim povrće za salatu iseckate, odmah ga prelijte mešavinom ulja, sirćeta i začina. Tako ćete da sprečite gubitak vitamina. Naime, narezano povrće koje dugo stoji zbog procesa oksidacije gubi vitamine.

Iz istog razloga, ne preporučuje se da se salata od svežeg povrća priprema mnogo ranije, već neposredno pred posluživanje (obrok). 

Ostavite komentar