SRPSKI SAMURAJI: Stvorili su evropsku laku konjicu, Turci ih nazivali Delijama a danas su zaboravljeni
Postoje spekulacije da je i legendarni Miloš Obilić bio jedan od njih, ali to ostaje u domenu pretpostavki
04.11.2024
TradicijaPravljenje dekoracija za kolač posebno doprinosi njegovoj simbolici i lepoti
podeli vest:
Priprema slavskog kolača je jedan od najvažnijih običaja u srpskoj pravoslavnoj tradiciji, i pravljenje dekoracija za kolač posebno doprinosi njegovoj simbolici i lepoti. Slavski kolač, kao centralni deo slavske trpeze, može biti bogato ukrašen različitim motivima napravljenim od testa, svaki sa svojim značenjem i simbolikom.
Šta vam je potrebno?
Za dekoraciju slavskog kolača koriste se jednostavni sastojci kao što su brašno, voda i malo soli. Na ovaj način se pravi testo koje je dovoljno čvrsto za oblikovanje i koje će lepo zadržati oblik tokom pečenja.
Priprema testa za ukrase:
Za izradu dekorativnog testa pomešajte brašno i malo soli sa vodom dok ne dobijete čvrsto, ali glatko testo. Ovo testo se koristi isključivo za ukrašavanje i nije predviđeno za konzumiranje, ali će sjajno izgledati na kolaču.
Koraci za izradu ukrasa
Krst
Krst je osnovni simbol na slavskom kolaču i ima posebno mesto na sredini kolača. Možete ga napraviti od dva komada testa koje se ukrštaju. Ovaj motiv simbolizuje veru i posvećenost Bogu.
Ptica
Ptice na slavskom kolaču simbolizuju mir i blagostanje. Male figure ptica mogu se oblikovati uvijanjem testa u sitne valjke koji se potom preklapaju. Dodajte male kuglice kao oči za realističniji izgled.
Grozd
Grozd kao simbol plodnosti i obilja možete napraviti formiranjem malih kuglica testa i spajanjem u oblik grozda. Na vrh dodajte listić od testa za autentičan izgled.
Postoje spekulacije da je i legendarni Miloš Obilić bio jedan od njih, ali to ostaje u domenu pretpostavki
04.11.2024
TradicijaČesto opisivani kao anđeli čuvari, kumovi igraju ključnu ulogu u duhovnom životu deteta
03.11.2024
TradicijaCvetovi i listići
Da biste napravili cvetove, tanko razvaljajte testo i iseckajte male kružiće koje ćete ređati jedan preko drugog u oblik cveta. Listove oblikujte pomoću noža kojim ćete izrezati sitne detalje. Cvetovi i listići simbolizuju prirodu, život i obnovu.
Pšenica
Motiv klasja pšenice može se dodati kako bi simbolizovao plodnost i sreću u kući. Sitne štapiće testa položite u paralelne nizove, a po sredini ih pritisnite viljuškom kako bi izgledali kao klasje.
Postavljanje ukrasa
Nakon što ste završili sa pravljenjem svih ukrasa, pažljivo ih postavite na kolač pre nego što ga stavite u rernu. Ukoliko želite, možete ukrase premazati lagano vodom kako bi dobili dodatni sjaj kada se ispeku. Pazite da ih ne pečete na previsokoj temperaturi jer se mogu lako prepeći i popucati.
U ovom videu možete pogledati kako se prave ukrasi a to je sve pravila Aurora:
Savet za kraj
Za one koji prvi put prave ukrase za slavski kolač, preporučuje se da jednostavnije motive poput krsta i grožđa pripreme unapred i vežbaju. S vremenom, možete postati vešti u pravljenju složenijih motiva koji će kolaču dati poseban, svečani izgled i dodati toplinu vašoj slavskoj atmosferi.
BONUS VIDEO:
Ne toliko često ali veoma lepo i staro ime
29.10.2024
TradicijaDanas dajemo deci imena jer nam se sviđaju, a nekada je bio sasavim drugačiji običaj
28.10.2024
TradicijaSveća treba da gori tokom celog dana, ali se preporučuje da nikada ne ostane sama u prostoriji
10.11.2024
TradicijaKako se bliži sezona zimskih slava, mnogi zaposleni se spremaju za obeležavanje ovih važnih porodičnih praznika
20.10.2024
SrbijaIlegalno rudarenje ostaje česta pojava u starim rudnicima Južne Afrike, gde rudari ulaze u zatvorene rudnike kako bi pronašli zlato
pre 11 minuta
SvetZbog pojedinih svojih tetovaža imao je problema na poslu poslednjih godina
pre 21 minut
SvetPotpuna obustava saobraćaja je na ovoj deonici puta
pre 31 minut
HronikaŠesnaestogodišnjak je zadobio otvoren prelom noge i hitno je prevezen u Tiršovu.
pre 36 minuta
HronikaZbog magle je upaljen žuti meteoalarm
pre 49 minuta
SrbijaKako se navodi sa lica mesta, za nesreću je kriv vozač automobila
pre 1 sat
HronikaNa ovoj deonici se stvaraju velike gužve
pre 2 sata
HronikaVučić je rekao da nije video nikakvo pismo
pre 2 sata
PolitikaOstaće upamćen kao jedan od najuspešnijih srpskih privrednika
pre 4 sata
SudbineGorana Vesića je juče duboko pogodila jedna vest
pre 7 sati
SudbineSlužio ga je verno 12 godina
pre 23 sata
SudbineAkcija "Za Sofijin prvi korak" podigla je na noge celu zemlju, a priču je zaokružio ovaj humani gest
13.11.2024
SudbineNjegov odnos sa Natašom Bekvalac i Marijanom Mateus često je bio tema medija
13.11.2024
SudbineNeko ko je stvorio biznis carstvo smatrao je da je znanje moć i najveći alat, evo kako je Kostić pričao o svom radu
13.11.2024
SudbineMiodragova ćerka Dajana supruga je jednog od najmoćnijih ljudi u Evropi
13.11.2024
SudbinePrivrednik koji je vratio zadužbinarstvo svojoj zemlji
13.11.2024
Sudbine
Ostavite komentar