SRPSKI SAMURAJI: Stvorili su evropsku laku konjicu, Turci ih nazivali Delijama a danas su zaboravljeni
Postoje spekulacije da je i legendarni Miloš Obilić bio jedan od njih, ali to ostaje u domenu pretpostavki
04.11.2024
TradicijaPravljenje dekoracija za kolač posebno doprinosi njegovoj simbolici i lepoti
podeli vest:
Priprema slavskog kolača je jedan od najvažnijih običaja u srpskoj pravoslavnoj tradiciji, i pravljenje dekoracija za kolač posebno doprinosi njegovoj simbolici i lepoti. Slavski kolač, kao centralni deo slavske trpeze, može biti bogato ukrašen različitim motivima napravljenim od testa, svaki sa svojim značenjem i simbolikom.
Šta vam je potrebno?
Za dekoraciju slavskog kolača koriste se jednostavni sastojci kao što su brašno, voda i malo soli. Na ovaj način se pravi testo koje je dovoljno čvrsto za oblikovanje i koje će lepo zadržati oblik tokom pečenja.
Priprema testa za ukrase:
Za izradu dekorativnog testa pomešajte brašno i malo soli sa vodom dok ne dobijete čvrsto, ali glatko testo. Ovo testo se koristi isključivo za ukrašavanje i nije predviđeno za konzumiranje, ali će sjajno izgledati na kolaču.
Koraci za izradu ukrasa
Krst
Krst je osnovni simbol na slavskom kolaču i ima posebno mesto na sredini kolača. Možete ga napraviti od dva komada testa koje se ukrštaju. Ovaj motiv simbolizuje veru i posvećenost Bogu.
Ptica
Ptice na slavskom kolaču simbolizuju mir i blagostanje. Male figure ptica mogu se oblikovati uvijanjem testa u sitne valjke koji se potom preklapaju. Dodajte male kuglice kao oči za realističniji izgled.
Grozd
Grozd kao simbol plodnosti i obilja možete napraviti formiranjem malih kuglica testa i spajanjem u oblik grozda. Na vrh dodajte listić od testa za autentičan izgled.
Postoje spekulacije da je i legendarni Miloš Obilić bio jedan od njih, ali to ostaje u domenu pretpostavki
04.11.2024
TradicijaČesto opisivani kao anđeli čuvari, kumovi igraju ključnu ulogu u duhovnom životu deteta
03.11.2024
TradicijaCvetovi i listići
Da biste napravili cvetove, tanko razvaljajte testo i iseckajte male kružiće koje ćete ređati jedan preko drugog u oblik cveta. Listove oblikujte pomoću noža kojim ćete izrezati sitne detalje. Cvetovi i listići simbolizuju prirodu, život i obnovu.
Pšenica
Motiv klasja pšenice može se dodati kako bi simbolizovao plodnost i sreću u kući. Sitne štapiće testa položite u paralelne nizove, a po sredini ih pritisnite viljuškom kako bi izgledali kao klasje.
Postavljanje ukrasa
Nakon što ste završili sa pravljenjem svih ukrasa, pažljivo ih postavite na kolač pre nego što ga stavite u rernu. Ukoliko želite, možete ukrase premazati lagano vodom kako bi dobili dodatni sjaj kada se ispeku. Pazite da ih ne pečete na previsokoj temperaturi jer se mogu lako prepeći i popucati.
U ovom videu možete pogledati kako se prave ukrasi a to je sve pravila Aurora:
Savet za kraj
Za one koji prvi put prave ukrase za slavski kolač, preporučuje se da jednostavnije motive poput krsta i grožđa pripreme unapred i vežbaju. S vremenom, možete postati vešti u pravljenju složenijih motiva koji će kolaču dati poseban, svečani izgled i dodati toplinu vašoj slavskoj atmosferi.
BONUS VIDEO:
Ne toliko često ali veoma lepo i staro ime
29.10.2024
TradicijaDanas dajemo deci imena jer nam se sviđaju, a nekada je bio sasavim drugačiji običaj
28.10.2024
TradicijaSveća treba da gori tokom celog dana, ali se preporučuje da nikada ne ostane sama u prostoriji
10.11.2024
TradicijaKako se bliži sezona zimskih slava, mnogi zaposleni se spremaju za obeležavanje ovih važnih porodičnih praznika
20.10.2024
SrbijaOvo sprovođenje zabeležile su kamere TVCG
pre 17 minuta
HronikaPored Hrvatske i Švedske i Finska je pribegla ovim metodama
pre 36 minuta
RegionŠirom regiona u toku noći biće obilnih padavina
pre 1 sat
RegionOna leti brzinom od 10 maha – 2,5-3 kilometra u sekundi
pre 2 sata
SvetSukob u Ukrajini je posle ovih napada dobio elemente globalne prirode
pre 3 sata
SvetAjli je ugrađen dren preko kojeg izlazi gnoj
pre 3 sata
RegionReč je o još jednom svesnom i planiranom pokušaju izazivanja incidenta
pre 3 sata
PolitikaBalijagića otkrili tragovi u snegu
pre 4 sata
HronikaBio je PR za umetnike poput: Doli Parton, Džonija Keša, Pink Floyd, Brusa Springstina, The Clash, Barbre Strejsend...
20.11.2024
SudbineAnja je danas sahranjena u svom rodnom Bošnjanu kod Paraćina
20.11.2024
SudbineNa roze umrlici potpisani su roditelji, braća sa devojkama, momak, bake, tetke, rodbina i prijatelji...
20.11.2024
SudbineMitrović je nad majčinim grobom održao potresni govor u kojem je obećao da će joj ispuniti poslednju želju
20.11.2024
SudbineNakon sahrane Željko se oglasio snimkom i porukom
19.11.2024
SudbineNajveću podršku Željko je danas imao od dece
19.11.2024
SudbineMajka Milenija preminula je na porodičnu krsnu slavu Đurđic
19.11.2024
SudbineDugo nije bila u kontaktu sa njom.
19.11.2024
Sudbine
Ostavite komentar