KILOGRAM KOŠTA 1.200 EVRA: Najskuplji proizvod na svetu se pravi samo u Srbiji!

Kako biste reagovali kada bi vam neko rekao da se najskuplji proizvod na svetu pravi u Srbiji? 

Ne biste mu verovali, ali ipak je to istina.

Deluje nestvarno, ali najskuplji sir na svetu proizvodi se u našoj zemlji. 

Reč je o siru od magarećeg melka koji je poznatiji kao sir pule.

Na području Vojvodine i severne Mačve prostire se specijalni prirodni rezervat "Zasavica" na čijoj površini od 3.500 hektara slobodno šetaju domaće autohtone rase životinja poput brdskog konja, balkanskog magarca, podolca i mangulice. Tu se nalazi i više od 1.000 različitih biljnih i životinjskih vrsta uključujući i one retke i zakonom zaštićene.

Foto: Pixabay.com

Ovo mesto postoji već 27 godina i tu se čuvaju genetički resursi mnogih biljnih i životinjskih vrsta koji su od velikog značaja za buduća pokolenja.

Osim uzgoja autohtonih rasa životinja bave se i proizvodnjom najskupljeg i najređeg sira na svetu, a to je sir pule. Ovaj podatak je objavio i instagram kanal Top5expensiveinsta koji bavi kreiranjem ovakvih lista.

Zvuči pretenciozno kada pomislimo da jedan kilogram sira od magarećeg mleka košta 1.200 evra. 

Zašto mu je tolika cena? 

- Jedan od razloga zašto je ovaj sir toliko skup je činjenica da jedna muzna magarica daje samo od 25 do 45 litara mleka u toku dve godine. Ona nije u laktaciji non stop, kao krava, već nakon porođaja ima mleka narednih šest meseci - ističe Vuk Simić direktor Zasavice i dodaje da bremenitost kod magarica traje isto koliko i kod žene, devet meseci.

Kako dalje napominje, magareće mleko je 99,1 odsto poput majčinog mleka, pa se zato preporučuje čak i odojčadima, deci, ali i odraslima, a posebno onima koji imaju respiratorne probleme. Takođe, sadrži 60 puta više vitamina C od kravljeg, bogato je vitaminima A, D, E i kalcijumom, pa se preporučuje i pacijentima pod hemoterapijom, jer jača imuni sistem.

BONUS VIDEO: 

Ostavite komentar

Ostavi komentar