Gost SPAVAO na KREVETU ispod kog je bilo TELO: Mislio da je SMRAD iz ventilacije
Veoma sam uplašen i imam problem sa spavanjem, kaže gost
02.05.2023
SvetNekoliko godina je u Londonu radila sa italijanskim kuvarom Đorđem Lokatelijem, a onda je u Meksiku otvorila i sopstveni restoran Roseta
podeli vest:
Meksikanka Elena Rejgadas izabrana je za najboljeg ženskog šefa kuhinje za 2023. godinu, prema izboru internet stranice World's 50 Best restaurants", koja rangira svetske restorane na osnovu kvaliteta hrane i usluge.
- Kao ključna osoba iza jednog od najslavnijih restorana u Meksiku, Elena Rejgadas provela je većinu vremena razmišljajući o tome kakva bi trebalo da bude uloga kuvara u 21. veku. Njeno duhovno preispitivanje dovelo ju je ne samo do toga da u svojim jelovnicima u Roseti odražava bioraznolikost Meksika i njegove bogate kulture, već i do razvoja inicijativa koje pomeraju granice onoga što restoran može da bude u modernom svetu - navodi se u sopštenju.
Rođena u Meksiku 1976. godine, Elena Rejgadas je bila fascinirana pisanom rečju, te je tako završila studije engleskog jezika i književnosti na Nacionalnom autonomnom univerzitetu Meksika. Međutim, nakon diplome odlučila je da se okrene svojoj drugoj ljubavi – kuvanju. Upisala je tada Francuski kulinarski institut u Njujorku (sada Međunarodni kulinarski centar).
Strast za novim ukusima i receptima odvela ju je u London, gde je provela nekoliko godina radeći sa italijanskim kuvarom Đorđem Lokatelijem u njegovom popularnom restoranu s Mišelinovom zvezdicom Locanda Locatelli.
Elena Rejgadas je, zahvaljujući učenju s mentorom, prisvojla neke od ključnih principa italijanske kuhinje, kao što su poštovanje sastojaka, ali i gostoljubivost, a sve ove lepe manire ponela je nazad u svoju domovinu. U Meksiku je otvorila i sopstveni restoran Roseta.
Veoma sam uplašen i imam problem sa spavanjem, kaže gost
02.05.2023
SvetZa svaku boljku ima po neka travka, kaže travar Mirko Milinković
02.05.2023
(Ne)potrebno znanjeBila je među prvima u Meksiku koji su shvatili važnost hleba kao dela prefinjenog obroka. Proučavajući drevne zanatske tradicije pečenja i vraćajući tehniku spore fermentacije, ova Meksikanka je razvila lični recept za veknu hleba.
Roseta se 2012. godine proširila u La Panadería de Rosetta, pekaru u kojoj verni gosti i publika mogu da kupe Elenine kreacije. Restoran Roseta je uvršten u osam izdanja liste 50 najboljih restorana u Latinskoj Americi, a takođe se prvi put pojavljuje na proširenoj listi 50 najboljih svetskih restorana 2022. i to na 60. mestu.
Jedna od takvih fotografija koja mnogima budi nostalgiju objavljena je na Instagram profilu Beograd ispod Beograda
01.05.2023
(Ne)potrebno znanjePsi su poznati po tome što ih je lako dresirati, međutim, moguće je dresirati i mačke - samo treba imati pravi pristup
01.05.2023
(Ne)potrebno znanjeKako ističe, oduševljena je našim mentalitetom, uprkos teškim situacijama u kojima je bio region
30.04.2023
(Ne)potrebno znanjePre nego što je postao poznat po kolima, Feručio Lamborgini bavio se prozivodnjom traktora, a kompanija Lamborghini Trattori postoji i danas
01.05.2023
Deus Ex machinaOn se 18 godina borio Parkinsonovom bolešću
pre 7 sati
SudbineOperaciju je izveo tim spinalnog hirurga Slaviše Zagorca
pre 8 sati
SudbinePoznati funkcioner je odnedavno uplivao u strastvenu tajnu vezu sa znatno mlađom koleginicom iz druge stranke
21.10.2024
SudbineImao sam mnogo obaveza tog dana i nisam otišao u bolnicu da ga vidim gde se oporavljao od moždanog udara
20.10.2024
SudbineMlada je izgledala fantastično u beloj venčanici sa škljokicama dok se mladoženja odlučio za klasično odelo
20.10.2024
SudbineOn je dva puta imao srčani zastoj u 2023. godini
19.10.2024
SudbineStarinu Petra Ćirovića iz novovaroškog sela Negbina Srbija je upoznala pre nekoliko godina, kao jednog vitalnog planinca
18.10.2024
SudbineNa društvenim mrežama masovno se deli Minina objava koja nosi snažnu poruku
18.10.2024
SudbineVojska navodi da je više od 25 pripadnika Hezbolahove obaveštajne divizije bilo u štabu kada je napad izveden
pre 11 minuta
SvetZa bivšeg hrvatskog predsjednika udala se 1961. godine
pre 56 minuta
RegionUhapšeni G.N. je trenutno u pritvoru, a tužilaštvo će uskoro odlučiti o daljim koracima u ovom slučaju
pre 1 sat
HronikaZa sada nema informacija o stanju učesnika ove saobraćajne nesreće
pre 1 sat
HronikaPosebno upozorenje za vozače
pre 1 sat
SrbijaMajka je danima unazad dolazila u bolnicu!
pre 2 sata
HronikaČlanovi delegacija dve zemlje, tokom posete, razmenili su memorandume o saradnji u različitim oblastima
pre 2 sata
SrbijaNikola Vušović je uhapšen u petak u Barseloni
pre 2 sata
HronikaAgencija za bezbednost hrane BiH koju je kompanija Atlantik Argeta Sarajevo obavestila j potrošače o povlačenju ovih proizvoda
pre 6 sati
VestiZanimljivi rezultati u Ligi šampiona
pre 31 minut
FudbalPosebno upozorenje za vozače
pre 1 sat
SrbijaUz više oblačnosti, kratkotrajna kiša moguća je tek ponegde na severozapadu Srbije u sredu uveče
pre 5 sati
SrbijaPolicija ga je ubrzo pronašla i uhapsila
pre 2 sata
HronikaOn se 18 godina borio Parkinsonovom bolešću
pre 7 sati
Sudbine
Ostavite komentar