Ovo će nas SPASITI: Sledećeg proleća RODIĆE se TELAD koja će PODRIGIVATI MANJE METANA
Farmer iz Kanade je veštački osemenio 107 krava i junica sa semenom bikova koji su prvi na tržištu sa genetski niskim sadržajem ovog gasa
09.08.2023
Green WorldZahvaljujući gljivama dolazi do razgradnje lišća, drvnog otpada... i da nije njih mi bismo veoma brzo bili zatrpani biološkim otpadom
podeli vest:
Za novinarstvo pojedini kažu da je to najlepši posao, ali samo ako se napusti na vreme. Tom parolom kao da se vodila i Užičanka Milka Adžić koja rad u redakciji zamenila životom na selu. Fascinarana mističnim svetom gljiva i gljivarstva posvetila se njihovom proučavanju i iz centra grada se preselila na Jelovu Goru.
- Gljive su od velikog značaja za čovečanstvo. Zahvaljujući njihovom postojanju dolazi do razgradnje lišća, granja, drvnog otpada raznih vrsta i da nije njih mi bismo veoma brzo bili zatrpani biološkim otpadom - kaže Milka.
Stalno usavršava svoja znanja u razgovoru sa poznavaocima, preko interneta i pomoću knjiga, a ima i Fejsbuk sranicu "Koja je ovo gljiva", posvećenu ovoj temi. Međutim, ono što nju posebno brine jeste nekontrolisana i sve češća seča privatnih šuma što uslovljava da gljiva ima sve manje, a poseban problem su i needukovani berači.
- Kada posle berača prođem šumom ili nekim proplankom osim što znam tačno šta su doručkovali, jer iza sebe ostave plastične, kese, papire, pet ambalažu, vidim da su gljive brali potpuno neselektivno i na tom mestu teško da će ponovo nići - priča za RINU Milka i dodaje da je naročito loše branje mladih gljiva.
Farmer iz Kanade je veštački osemenio 107 krava i junica sa semenom bikova koji su prvi na tržištu sa genetski niskim sadržajem ovog gasa
09.08.2023
Green WorldZaštićeno područje klisure Đetinje obuhvata više od 583 hektara, deo se nalazi na teritoriji Užica, deo na teritoriji opštine Čajetina
10.08.2023
Green World- Mi koji volimo prirodu ostavljamo mlade gljive zato što one nisu još ispunile svoju funkciju, to se naročito odnosi na vrganje koji su najtraženiji. Mlada gljiva, koja ispod šeširića ima belo plodište gde se nalaze spore i razlog njenog izlaska iz zemlje da produži vrstu, nisu stigle da se vetrom ili na neki drugi način raznesu i kada se ona ubere, to znači da ona nije ispunila svoju misiju, a pogrešno je i uvreženo mišljenje da su one najkvalitetnije za ishranu - tvrdi Milka.
Koliko je upotreba gljiva, ne samo jestivih, važna i rasprostranjena, većina ljudi nije upoznata. Pečurke se naročito mnogo koriste u farmaciji, od pojedinih vrsta se sada u svetu prave vrhunski građevinski materijali, a sve češće koriste se kao zamena za prirodnu kožu.
- Od gljiva se izrađuju šeširi, kape, torbe, obuća i sijaset drugih proizvoda koji su se do sada pravili od kože životinja, o gljivama će se svakako, u raznoraznim kontekstima i na raznim nivoima, tek pričati - ističe Milka.
Zahvaljujući njoj, njene komšije koje na Jelovoj Gori žive decenijama, takođe su zavolele ovaj tajanstveni svet i svakodnevno zajedno sa njom prate promene, ali i razmenjuju informacije i jedni od drugih uče.
Prethodni pokušaji da smanje otpad od hrane rezultirali su da neki putnici ostanu gladni
06.08.2023
BiznisEkstremne vrućine su zbog efekta El Ninjo i sve većeg zagrevanja planete
04.08.2023
Green World- Mi smo nekada od branja pečuraka kojih je u ovim šumama bilo mnogo, školovali decu, pravili kuće, to je bilo itekako plaćeno, ali recimo brali smo vrganje, sušili i predavali, a nismo znali da su jestivi. Ja nisam znala ni da je ježevka jestiva, ona me je to naučila, a ja sam nju odvela tamo gde ih ima, da vidi koja je to gljiva, a ona je meni pokazala bukovače i kako da ih razlikujem, jer one mogu biti i otrovne, i to ako recimo ne rastu iz panja - priča Olga Mijatović koja je Milkin dolazak u njen komšiluk doživela kao veliku radost i smatra je trećom ćerkom.
Velemajstor u spremanju jela od gljiva, pašteta od šumskog pileta i kolač od vučjeg mesa njeni su specijaliteti. Iako gljive imaju veliku upotrebnu rasprostranjenost, najčešće ih vezujemo za gastronomiju, a Milka je pravi velemajstor u pripremanju jela od gljiva, pa se na njenoj trpezi nađu neobična jela fantastičnog ukusa.
Ovaj projekat realizovao je Smart Energy Investment kfT
31.07.2023
Green WorldPorodica od osam članova iz Kalifornije sada ima problem. Podneta je krivična prijava protiv njih, a preti im i zatvor
27.07.2023
Green World- Nedavno sam napravila gozbu koja se sastojala od hleba sa suvim vrganjima, čorbe od svežih i suvih vrganja, paštete od "šumskog pileta", kolača sa jetrenkom ili vučjeg mesa kako se u narodu naziva, a nazdravljalo se rakijom sa tartufima - priča.
Ipak, kako kaže, gljive nije preporučljivo jesti svakog dana, a preporuke stručnjaka su da gornja granica bude 1,5 kg svežih po osobi nedeljno. One su zbog svog sastava i građe dodatak, nikada osnova jela, one popravljaju ukus.
Milka je odlučna da svoj život živi u skladu sa prirodom i u prirodi i svaki dan započinje šetnjom kroz šume i livade, a usput osim gljiva nabere i lekovite trave i cveće, od kojih je nedavno napravila slatko od ljubičica, ali i liker od jorgovana.
Instalacije se postavljaju vrlo jednostavno, a idealne su za ulice koje vape za hladom, a premale su da bi u njima bila posađena stabla
25.07.2023
Green WorldOno što je zabrinjavajuće je što ispušta velike količine gasa koji nepovoljno utiče na klimu i planetu
26.07.2023
Green WorldToplotni talasi će zbog klimatskih promena da budu sve češći i raspoređeni po svim godišnjim dobima
22.07.2023
Green WorldOčekuje se da će toplotni talasi postati 12 puta češći do 2040. godine u poređenju sa nivoima pre zagrevanja
21.07.2023
Green WorldOn je naveo da u ovom rebalansu ima nastavka ili početka obnove i opremanja 65 objekta širom Srbije
27.09.2024
BiznisGlumica ostavlja dva sina i petoro unučadi koji su shrvani gubitkom svoje izuzetne majke i bake
27.09.2024
SudbineOpelo je počelo u 13.30 časova, a sahrana je sat vremena kasnije, u Aleji zaslužnih građana
24.09.2024
SudbineMeđu prisutnima su ministar odbrane Bratislav Gašić i načelnik Generalštaba Milan Mojsilović.
24.09.2024
SudbineRadmila Živković je preminula 20. septembra u Beogradu u 72. godini
23.09.2024
SudbineNekadašnji bubnjar švedske grupe ABBA Rodžer Palm preminuo u 75. godini
23.09.2024
SudbineInformaciju o njegovoj smrti javnosti je podelio Srpska asocijacija američkog fudbala (SAAF)
23.09.2024
SudbineMirjana tvrdi da je vojno vozilo juče išlo pravo na njih.
22.09.2024
SudbineTrend potražnje za naftom zahteva značajno povećanje ulaganja u globalnu proizvodnju
pre 1 sat
SvetOcenio je da treba da bude debate na temu litijuma, kao i da je ''pravo mesto za to'' Skupština
pre 2 sata
PolitikaNapadač se zaključao u stan, a onda je krenula drama
pre 2 sata
BeogradEANA okuplja vodeće novinske agencije iz većine evropskih zemalja, čija je članica i novinska agencija Tanjug
pre 2 sata
DruštvoU petak se očekuje da će nivo vodostaja na području Karlovca biti na nivou iznad 800 centimetara
pre 3 sata
RegionJeziva scena u beogradskom naselju
pre 3 sata
BeogradU saobraćajnoj nesreći su učestvovala dva vozila
pre 3 sata
RegionNajniža temperatura od 12 do 19, a najviša od 16 stepeni na severozapadu do 27 na jugoistoku Srbije
pre 4 sata
SrbijaBorac je večeras na evropskom debiju oduševio mnoge i ispisao novu stranicu istorije ovog kluba.
pre 2 sata
FudbalJako nevreme pravilo je pilotima ozbiljne probleme
pre 5 sati
RegionImali su mnogo prilika igrači srpskog predstavnika, ali ipak nisu uspeli da ih realizuju i kako to obično biva, za to su kažnjeni.
pre 4 sata
FudbalVatrogasci su bili spremni za najgori scenario, pa su postavili dušek za skakanje
pre 5 sati
BeogradDobre partije srpskog napadača nisu prošle nezapaženo.
pre 7 sati
FudbalŽelim da vas informišem da mi je umro brat, reči su kojima je Dragan Marković započeo svoje obraćanje građanima Srbije
pre 10 sati
Društvo
Ostavite komentar