Slobodno vreme > Gurmanlook

Mirisni hit! Recept za jednostavne raspućance s limunom idelalne za grickanje uz kafu ili čaj

Italijanski im je naziv 'biscotti al limone', engleski pak 'lemon crinkles', a idealni su za grickanje uz čaj, kafu il čašu mleka

Izvor: K1info

Autor: Simona Stanković

07/05/2024 > 01:30

podeli vest:

Mirisni hit! Recept za jednostavne raspućance s limunom idelalne za grickanje uz kafu ili čaj
Foto: Sanja Ostojić


Nakon što nas je već osvojila čokoladnim hlebićima, naša Sanja Ostojić odlučila je da nas počasti još jednom divotom iz svoje neumorne kuhinje.  U pitanju je nov recept za jednostavne raspućance s limunom.  

Talijanski im je naziv 'biscotti al limone', engleski pak 'lemon crinkles'. 

Kod nas s zovu “oni fini kafe hrskavi keksići”, a idealni za grickanje uz čaj, kafu, čašu toplog mleka. 

Sastojci:

  • 300g brašna
  • 125 g margarina
  • 200g šećera
  • 2 jaja
  • 1/2 kasicice soli
  • Kora od 1 limuna
  • Sok od 1 limuna
  • 2 kasicice pzp
  • šežer u prahu

Foto: Sanja Ostojić

 

Priprema: 

  • Izmesati margarin sobne temperature sa šećerom dok ne postane kremasto, pa dodati jedno po jedno jaje i limun
  • U tu smesu prosejati brašno, pzp. I sve lagano umutiti spatulom 
  • Na početku možete mutiti mikserom, a  posle ujednačiti smesu kada dodamo bračno spatulom
  • Ostaviti u frižider sat vremena da se smesa sto više stegne
  • Pomoću male kasicice vaditi testo i praviti loptice željene veličine i dobro ih uvaljati u prah šećer i ređati u pleh
  •  

    Prijatno! 

    Ostavite komentar