GDE SVE (NE) TREBA ČUVATI JAJA Nemojte da ih krijete po kući, evo gde im je mesto!

Jaja su nezaobilazna namirnica u našim kuhinjama, ali često se postavlja pitanje: gde ih pravilno čuvati? Dok neki drže jaja na kuhinjskom pultu, drugi ih smeštaju u frižider, a postoje i oni koji imaju sasvim neobične metode skladištenja. Hajde da istražimo gde sve ljudi čuvaju jaja i šta stručnjaci preporučuju kako bismo izbegli neželjene bakterije poput salmonele.

Unsplash.com

Neobična mesta za čuvanje jaja

Verovali ili ne, neki ljudi čuvaju jaja na mestima koja su daleko od standardnih:​

Ispod kreveta: Možda zvuči čudno, ali postoje priče o ljudima koji su jaja čuvali ispod kreveta kako bi ih zaštitili od promene temperature.​

U ostavi ili špajzu: Mnogi smatraju da je tamno i hladno mesto poput ostave idealno za čuvanje jaja.​

Na kuhinjskom pultu: Neki vole da im jaja budu pri ruci dok kuvaju, pa ih drže na sobnoj temperaturi.​

U fioci sa escajgom: Verovali ili ne, neki su smatrali da je fioka sa escajgom pravo mesto za jaja, verujući da je tu temperatura stabilna.​

Shutterstock

Šta kažu stručnjaci?

Iako su ove metode možda zanimljive, stručnjaci imaju jasne preporuke:​

Frižider je najbolji izbor: Čuvanje jaja u frižideru na temperaturi ispod 4°C pomaže u sprečavanju rasta bakterija poput salmonele.​

Izbegavajte vrata frižidera: Iako mnogi frižideri imaju posebne pregrade za jaja na vratima, to nije idealno mesto zbog čestih promena temperature prilikom otvaranja i zatvaranja. Bolje je jaja čuvati na srednjoj polici, gde je temperatura stabilnija.​

Originalna ambalaža: Čuvanje jaja u originalnoj kartonskoj kutiji štiti ih od apsorpcije mirisa drugih namirnica i pruža dodatnu zaštitu od oštećenja.​

Stabilna temperatura: Važno je održavati konstantnu temperaturu kako bi se izbegla kondenzacija, koja može podstaći bakterije da probiju ljusku jajeta.​

Dakle, iako su priče o čuvanju jaja ispod kreveta ili u fioci sa escajgom zabavne, najbolje je pridržavati se preporuka stručnjaka kako bismo osigurali svežinu i bezbednost ove dragocene namirnice.​

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar