VOĆE I POVRĆE KOJE JE NAJVIŠE ZAGAĐENO PESTICIDIMA Srbi jedno posebno obožavaju, ali da li ga pravilno peremo?

Voće i povrće je sinonim za zdravlje, svežinu i vitamine, ali da li ste znali da se neke sorte smatraju najzagađenijim pesticidima? Mnogi od nas rado jedu jedno voće i rano ga kupujemo, pa se i sada može naći na policama širom marketa i na pijaci. Međutim, stručnjaci upozoravaju da može sadržavati opasne hemikalije i nečistoće ako se ne opere pravilno. Ali i činjenica da im sada nije još ni sezona dovoljno nam daje razloga da se upitamo, koliko su zapravo bezbedne za jelo? 

Da li znate o kom voću je reč? Jagode! 

Unsplash.com

ZAŠTO SU JAGODE NA VRHU LISTE NAJZAGAĐENIJEG VOĆA?

Prema istraživanjima, jagode su na samom vrhu liste voća koje sadrži najveće količine pesticida, a razlog je jednostavan – njihova tanka kora upija sve hemikalije kojima su prskane. Pesticidi se koriste kako bi zaštitili biljke od insekata, buđi i drugih štetočina, ali problem nastaje kada ostaci ovih supstanci ostaju na plodu i ulaze u naš organizam.

🔹 Nema zaštitne kore – Za razliku od banana ili pomorandži, koje se ljušte, jagode se jedu sa sve svojom površinom koja upija pesticide.
🔹 Često se prskaju – Da bi bile velike, crvene i dugotrajnije sveže, proizvođači ih prskaju raznim hemikalijama.
🔹 Nepravilno pranje ne uklanja sve toksine – Obično ispiranje pod vodom nije dovoljno da bi se voće potpuno očistilo.

KAKO PRAVILNO OPRATI JAGODE I SMANJITI RIZIK?

Da biste se zaštitili od pesticida i prljavštine, jagode treba prati na poseban način, a ne samo pod mlazom vode.

✔ Potopite ih u rastvor sode bikarbone – U posudu sipajte vodu i kašičicu sode bikarbone, ostavite jagode 10-15 minuta, zatim ih dobro isperite.
✔ Sirće i voda su odlična kombinacija – Pomešajte čistu vodu sa sirćetom (u odnosu 3:1) i potopite jagode na 5-10 minuta, zatim ih isperite pod vodom.
✔ Koristite četkicu za nežno trljanje – Ako primetite prljavštinu, blago ih istrljajte mekom četkicom.

Ove metode pomažu u uklanjanju pesticida, bakterija i drugih nečistoća koje mogu biti prisutne na površini voća.

Freepik.com

DA LI JE ORGANSKO REŠENJE?

Iako su organske jagode bolji izbor, one i dalje mogu sadržavati određene nečistoće sa zemlje i bakterije. Bez obzira na poreklo, voće uvek treba temeljno oprati pre konzumacije!

Saveti za sigurniju konzumaciju jagoda:
✔ Kupujte jagode od proverenih proizvođača.
✔ Birajte sezonske plodove umesto uvoznih varijanti koje se dodatno tretiraju konzervansima.
✔ Uvek ih operite na pravilan način pre jela.

"PRLJAVI" A OMILJENI

Svake godine od 2004. godine, Radna grupa za životnu sredinu (EVG), neprofitna organizacija koja ima za cilj da učini životnu sredinu zdravijom, rangira neorganske proizvode sa najviše pesticida koje nazivaju „12 prljavih“.

Freepik.com

Obratite pažnju na kompletnu listu od voća i povrća sa najvećim količinama pesticida u 2024.

Jagode
Spanać
Kelj, raštan…
Grožđe
Breskve
Kruške
Nektarine
Jabuke
Babura i ljuta paprika
Trešnje
Borovnice
Boranija

Kako vi perete voće i povrće? Da li ste znali da su jagode među najzagađenijim? Podelite svoja iskustva u komentarima!

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar