EVO KOLIKO VAM PARA TREBA ZA GURMANSKU USKRŠNJU TRPEZU Detaljan cenovnik pečenja i svežeg mesa

Za ovogodišnju proslavu Uskrsa mnogi podrazumevaju trpezu punu đakonija, a među njima je svakako najvažnije pečenje. Situacija u domaćem stočarstvu je kompleksna, ali je stanje sa snabdevanjem mesa stabilno i cene pred ovaj veliki praznik shodno tome neće previše "divljati", smatraju agroekonomisti.

Cene mesa variraju u zavisnosti od dela zemlje. Prasadi ima dovoljno, a cena se kreće od 350 do maksimalnih 450 dinara po kilogramu. Cena jagnjadi je nešto viša i iznosi od 500 do 600 dinara za kilogram, koliko će očekuje da će dostići pred sam Vaskrs.

Protekle sedmice na stočnoj pijaci u Čačku je zabeležen rast prodajne cene prasadi telesne mase do 15 kilograma na 400 din/kg i prasadi od 16 do 25 kilograma na 300 din/kg. Prasad težine od 16 do 25 kilograma bila su jeftinija u odnosu na prethodni period na stočnoj pijaci u Loznici, gde je dominirao iznos od 450 din/kg.

Cene jagnjadi su bile stabilne, ali je u određenim delovima zemlje došlo do pada cenovne vrednosti, na primer u Loznici. Koštali su 530 dinara po kilogramu, podaci su STIPS-a.

Cene mesa u maloprodaji pred Vaskrs

Što se tiče svežeg mesa, cene svinjetine se kreću od 650 do 900 dinara po kilogramu, što zavisi od trgovine u kojoj kupujete.

Ovo je cenovnik svinjskih komada koji se najčešće kupuju na kilogram:

• svinjska leđa sa kostima od 450 do 600 dinara
• plećka bez kostiju od 550 do 840 dinara
• but bez kostiju se prodaje od 480 do 900 dinara
• cena svinjskog filea od 700 do 1.100 dinara
• ćevapi od 350 do 600 dinara

Pexels.com

Kilogram jagnjećeg mesa se kreće od 1.400 do 1.500 dinara.

Ukoliko se neko odluči za piletinu, kilogram filea u domaćim marketimakošta od 550 do 750 dinara, a krilca od oko 250 do 350 dinara.

Juneći but, na primer, košta oko 1.500 dinara po kilogramu, a juneća rebra oko 1.000 dinara.

Cene pečenja pred Vaskrs

Pečenje je naravno "glavna zvezda" na trpezi i ove godine svinjska verzija košta od 2.000 do 2.600 dinara.

Kilogram jagnjećeg pečenja prodaje u rasponu od 2.600 do 3.800 dinara za kilogram. ​Ovo su okvirne cene u pečenjarama u unutrašnjosti Srbije.

Ako se gleda Beograd, cene su nešto više. Na primer, praseće pečenje košta od 2.100 do 2.800 dinara po kilogramu, a jagnjeće od 2.800 do 4.000 dinara za kilogram.

Uslužno pečenje mesa pred velike praznike se obično naručuje unapred, a oni koji to još nisu učinili, imaju još malo vremena jer je Vaskrs pred vratima. Takođe, preporuka je da se dobro istraži gde se kupuje meso i kakva je ponuda u mesarama i marketima.

Direktor uprave za veterinu Živko Matijević rekao je ranije da građani Srbije mogu biti sigurni da kupuju bezbedno meso, pod uslovom da ga nabavljaju u registrovanim prodavnicama.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar