live
K1TV Live Tanjug Live

Slobodno vreme > Mozaik

DA SUZA SUZU NE STIŽE: Evo kako da SEČETE LUK bez plakanja

Ako želite za seckanje luka uz suze i peckanje očiju postane prošlost, primenite neki od ovih trikova

Izvor: K1info

21/02/2023 > 17:50

podeli vest:

DA SUZA SUZU NE STIŽE: Evo kako da SEČETE LUK bez plakanja
Foto: Pixabay.com


Za pripremanje mnogih ukusnih jela neophodan je crni luk. Isekcan. I tu nastaje problem. Jer, ko od nas nije proplakao njegovo seckanje?

Donosimo vam nekoliko saveta kako da ubuduće izbegnete suze i neprijatno peckanje očiju dok sečete luk.

pročitajte još

- Kada sečete crni luk, nabodite na vrh noža (kojim sečete luk), komadić hleba.

- Pre nego što počenete da čistite luk, isperite ga toplom vodom.

- Svaku glavicu umočite prvo u vrelu, a zatim u hladnu vodu.

- Nećete da "plačete" dok čistite luk ako to obavljate ispod mlaza vode.

- "Plakanje" ćete izbeći ako luk sečete blizu posude iz koje izlazi para, i ako ga odmah, pošto ste ga ogulili, dobro operete.

Profesionalni kuvari imaju i svoje isprobane trikove - sečenje izuzetno oštrim nožem, žvakanje komada hleba dok seckate luk i držanje luka u zamrzivaču 15 minuta ili sat vremena u frižideru pre seckanja.

 

Tagovi:

lifestyle mozaik saveti kuhinja spremanje hrane luk seckanje luka suze

Ostavite komentar

najnovije
vremenska prognoza

Beograd

Vedro nebo

3°C

Min temp: 1 °C

Max temp: 8 °C

Vetar: 5 m/s

Vlažnost: 60 %

Novi Sad

Slaba kiša

2°C

Min temp: 1 °C

Max temp: 8 °C

Vetar: 6 m/s

Vlažnost: 43 %

Niš

Vedro nebo

-1°C

Min temp: -1 °C

Max temp: 2 °C

Vetar: 2 m/s

Vlažnost: 86 %

povezane vesti
Vesti
Priče