Nema brašna? Pa šta. Ješćemo HLEB OD CVRČAKA i bićemo zdraviji
Jedna pekara u Italiji počela je da pravi proteinski hleb sa brašnom od cvrčaka
27.02.2023
MozaikStanovnici regije jezera Viktorija svake godine ulove stotine hiljada komaraca i koriste ih u ishrani
podeli vest:
Opšte je poznato da Kinezi već uveliko jedu skakavce na žaru, komarce u lizalicama, pečene larve. Međutim, mnogi se iznenade kada surfujući internetom naiđu na video pod nazivom "Mosquito Burgers from Africa", odnosno, "Burgeri od komaraca iz Afrike". Iznenađenje je utoliko veće, ako imamo u vidu da komarac iz Afrike prenosi groznicu Zapadnog Nila i mnoge druge bolesti.
Ovaj video prvi put je objavljen 2012. godine, ali svake godine ponovo ispliva na površinu internetskog okeana zahvaljujući svojoj, blago rečeno, bizarnoj temi. U njemu se, naime, prikazuje izrada burgera od komaraca.
Prema komentatorima ovog videa, burgeri od komaraca su nekoliko puta bogatiji proteinima od tradicionalnih goveđih. S obzirom na povremene gladi u Africi, ne čudi što je ova tema izazvala veliko interesovanje, a burger od komaraca postao neobičan heroj priče.
Ali postavlja se pitanje - da li su to stvarno komarci u videu ili se radi o nečemu drugom?
Da bismo shvatili o čemu se zapravo radi, potrebno je malo bolje proučiti priču. Prema onome što se tvrdi na internetu, stanovnici regije jezera Viktorija u Africi svake godine ulove stotine hiljada komaraca, pretvore ih u burgere i ispeku. Ove pljeskavice navodno ukusom podsećaju na ribu, a postale su neizostavan izvor proteina za stanovnike ovog područja. No, koliko je ova priča istinita?
Jedna pekara u Italiji počela je da pravi proteinski hleb sa brašnom od cvrčaka
27.02.2023
MozaikDa odete u Alžir i ponudite ćevape - gledali bi vas čudno, a u Indiji bi se verovatno uvredili da im ponudite teleći burger
31.01.2023
SrbijaPosle malo istraživanja čini se da burgeri od komaraca možda nisu ono što se na prvi pogled čini. Naime, verovatnije je kako se zapravo radi o nečemu što se zove kunga kolač. Kunga kolač je jelo koje se priprema u afričkoj regiji Velikih jezera, posebno u zemljama koje okružuju jezero Malavi. Ali nije od komaraca, već od miliona gusto stisnutih muva.
S obzirom na to da su komarci poznati prenosioci bolesti, kao što su malarija, Zika virus, groznica zapadnog Nila i Denga groznica, ova se verzija priče čini verodostojnijom, iako i dalje prilično bizarnom za naše evropske standarde ishrane.
Dok nekima priče o konzumiranju komaraca mogu zvučati kao slatka osveta za sve dosadne ugrize tokom letnjih meseci, čini se da je stvarnost ipak malo drugačija. Ne radi se o komarcima, već o muvama. I, da, ovi kunga kolači bogati su proteinima i jestivi, ali verovatno nisu ono što većina nas očekuje kada čuje reč pljeskavica ili burger.
Bez obzira na to, fascinantno je šta su sve ljudi spremni da naprave kako bi preživeli u teškim uslovima. Ako ništa drugo, ovaj video nam pruža uvid u svakodnevicu dela sveta u kome često vlada oskudica.
Da li će konzumiranje insekata biti ključ za rešavanje problema gladi u svetu?
18.01.2023
MozaikOvo su korisni saveti za sve one koji žele da izbegnu ove dosadne insekte
24.05.2023
VestiDocentkinja dr Mihaela Kavran apeluje na građane Srbije da ne "gaje" komarce u svom okruženju
20.05.2023
SrbijaMeđu insektima je i azijski tigrasti komarac koji može preneti virus denge, žute groznice ili Zika virus, piše u studiji nemačkih naučnika
11.05.2023
VestiAjli je ugrađen dren preko kojeg izlazi gnoj
pre 19 minuta
RegionReč je o još jednom svesnom i planiranom pokušaju izazivanja incidenta
pre 30 minuta
PolitikaBalijagića otkrili tragovi u snegu
pre 59 minuta
HronikaPredsednik je na RTS govorio o svim aktuelnim temama.
pre 1 sat
PolitikaNaredba Aljbina Kurtija da pripadnici takozvane Kosovske policije pređu Administrativnu liniju predstavlja opasnu provokaciju
pre 2 sata
PolitikaPotpuni haos na ulicama
pre 2 sata
BeogradJedno lice je trenutno nedostupno organima gonjenja
pre 2 sata
HronikaUkrajinski predsednik Volodimir Zelenski najavio je danas da su u toku ispitivanja ruske rakete
pre 2 sata
SvetBio je PR za umetnike poput: Doli Parton, Džonija Keša, Pink Floyd, Brusa Springstina, The Clash, Barbre Strejsend...
pre 23 sata
SudbineAnja je danas sahranjena u svom rodnom Bošnjanu kod Paraćina
20.11.2024
SudbineNa roze umrlici potpisani su roditelji, braća sa devojkama, momak, bake, tetke, rodbina i prijatelji...
20.11.2024
SudbineMitrović je nad majčinim grobom održao potresni govor u kojem je obećao da će joj ispuniti poslednju želju
20.11.2024
SudbineNakon sahrane Željko se oglasio snimkom i porukom
19.11.2024
SudbineNajveću podršku Željko je danas imao od dece
19.11.2024
SudbineMajka Milenija preminula je na porodičnu krsnu slavu Đurđic
19.11.2024
SudbineDugo nije bila u kontaktu sa njom.
19.11.2024
Sudbine
Ostavite komentar