KONOBARICA POPULARNOG RESTORANA PRIZNALA: "Koristimo jedan trik s računom ako želimo da što pre odete!"

Da li ste se ikada zapitali zašto vam konobari ponekad donesu račun pre nego što ga zatražite? Jedna konobarica iz popularnog restorana otkrila je da se iza ove naizgled bezazlene navike krije taktika koju ugostitelji koriste kako bi ubrzali protok gostiju i oslobodili stolove za nove mušterije.

Kako funkcioniše trik sa računom?

Prema njenim rečima, restoranima je važno da se gosti ne zadržavaju predugo, naročito u periodima velike gužve. Zato konobari često donesu račun čim primete da su gosti završili s jelom, čak i ako nisu izrazili želju da plate. Na taj način suptilno sugerišu da je vreme da završe svoje druženje i ustupe mesto sledećim gostima.

"Ako želimo da ubrzamo odlazak gostiju, jednostavno donesemo račun ranije, a to u većini slučajeva deluje," otkriva konobarica.

Foto: Shutterstock

Da li je ova praksa korektna?

Iako mnogi smatraju da je ovo praktičan način da se osigura brži promet gostiju, neki veruju da takav pristup može biti neprijatan i ostaviti loš utisak. Gosti koji uživaju u obroku i razgovoru mogu se osećati požurenim, što može narušiti njihovo iskustvo u restoranu.

Saveti za goste

Ako primetite da vam račun stiže pre nego što ga zatražite, nemojte se osećati neprijatno. Slobodno možete nastaviti da uživate u obroku i vremenu koje ste planirali da provedete, jer je restoran dužan da pruži ugodno iskustvo svakom gostu.

Ovaj trik restorana možda jeste efikasan, ali pravi gosti znaju da uživaju u atmosferi bez žurbe!

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar