Tanja NESTALA pre mesec dana: U kući pronađeni JEZIVI TRAGOVI, suprug glavni osumnjičeni!
Početkom oktobra policija je koncentrisala potragu na jezeru Hapurger
VestiAko se kore banane pravilno pripreme i pretvore u brašno, ono može da se koristi za peciva i kolače koji su em odličnog ukusa, em zdravi
podeli vest:
Kora banane ne treba da završi u kanti za otpatke kada oljuštite ovu hranljivu voćku, jer, kažu stručnjaci – tada u stvari bacate ukusnu, hranljivu užinu.
Nedavna studija, objavljena u ACS Food Science & Technology, pokazala je da ako se kore banane blanširaju, osuše i samelju u brašno, mogu da se koriste za pecivo koje ima podjednako dobar ukus, ako ne i bolji od proizvoda na bazi pšenice.
Osim ako niste posvećeni čitalac veganskih blogova o kuvanju ili fan nekih čuvenih svetskih kuvara koji koriste svaki delić voćke, verovatno nikada niste ni razmišljali o pripremi hrane čiji će sastojak biti i kora banane.
Kora banane ne samo da je savršeno bezbedna za ishranu, već su naučnici pokazali da je zaista i dobro za zdravlje.
Kada su proizvodi njihovog eksperimenta bili testirani na ukus, potrošači su izjavili da su podjednako zadovoljni ukusom, kao i kolačićima bez kore banane, sa šećerom.
Naučnici ističu da se u kori banana krije mnoštvo minerala i hranljivih materija koje pomažu u borbi protiv karcinoma. Obogaćeni korom od banane, na primer, kolačići napravljeni za potrebe studije sadržali su mnogo više vlakana, magnezijuma, kalijuma i antioksidativnih jedinjenja.
Sa druge strane, dodavanje previše brašna od kore banane rezultiralo je da kolačići budu malo tamnije boje a i tvrdi, što se verovatno desilo zbog previše dodatnih vlakana.
Ali, kada su serije napravljene sa brašnom koje sadrži 7,5 odsto kore banane, tekstura kolačića je bila daleko privlačnija i mogli su da se održe tri meseca na sobnoj temperaturi.
Dok se studija bavila samo posledicama dodavanja kore od banane u pečene kolačiće, rezultati pokazuju da bi upotreba brašna od kore banane u hlebu, kolačima i testeninama takođe mogla da bude vredna razmatranja jer može da obogati pečeni hleb većim sadržajem proteina, ugljenih hidrata i masti.
Stručnjaci navode da konzumiranje kore banane nije samo zdrava opcija ishrane, već i da je jedan od načina da se smanji bacanje hrane. Kako kažu, oko 40 procenata težine banane otpada na njenu koru, koja se uglavnom baca, iako je prepuna hranljivih sastojaka.
Naravno, kore banane su prilično beskorisne kada su sirove. Ali, ako su pravilno pripremljeni, mogu zaista da imaju prilično dobar ukus. Otkriveno je da one mogu čak i da produže rok trajanja nekih proizvoda jer imaju antioksidativna i antimikrobna svojstva.
Hladno vam je, gladni ste, ne razmišljate racionalno? Izgleda da je vama vreme za spavanje
01.09.2022
VestiMuškarac je sam prepoznao simptome i javio se lekarima
29.08.2022
SrbijaNutricionista Rob Hobson otkrio je kombinacije namirnica koje mogu da imaju povoljan uticaj na naše zdravlje
27.08.2022
VestiOva dva sastojka idealna su za blagostanje čitavog organizma
28.08.2022
VestiOn se 18 godina borio Parkinsonovom bolešću
pre 10 sati
SudbineOperaciju je izveo tim spinalnog hirurga Slaviše Zagorca
pre 11 sati
SudbinePoznati funkcioner je odnedavno uplivao u strastvenu tajnu vezu sa znatno mlađom koleginicom iz druge stranke
21.10.2024
SudbineImao sam mnogo obaveza tog dana i nisam otišao u bolnicu da ga vidim gde se oporavljao od moždanog udara
20.10.2024
SudbineMlada je izgledala fantastično u beloj venčanici sa škljokicama dok se mladoženja odlučio za klasično odelo
20.10.2024
SudbineOn je dva puta imao srčani zastoj u 2023. godini
19.10.2024
SudbineStarinu Petra Ćirovića iz novovaroškog sela Negbina Srbija je upoznala pre nekoliko godina, kao jednog vitalnog planinca
18.10.2024
SudbineNa društvenim mrežama masovno se deli Minina objava koja nosi snažnu poruku
18.10.2024
SudbinePočetkom oktobra policija je koncentrisala potragu na jezeru Hapurger
pre 2 sata
SvetVojska navodi da je više od 25 pripadnika Hezbolahove obaveštajne divizije bilo u štabu kada je napad izveden
pre 3 sata
SvetZa bivšeg hrvatskog predsjednika udala se 1961. godine
pre 3 sata
RegionUhapšeni G.N. je trenutno u pritvoru, a tužilaštvo će uskoro odlučiti o daljim koracima u ovom slučaju
pre 4 sata
HronikaZa sada nema informacija o stanju učesnika ove saobraćajne nesreće
pre 4 sata
HronikaPosebno upozorenje za vozače
pre 4 sata
SrbijaMajka je danima unazad dolazila u bolnicu!
pre 4 sata
HronikaČlanovi delegacija dve zemlje, tokom posete, razmenili su memorandume o saradnji u različitim oblastima
pre 5 sati
SrbijaAgencija za bezbednost hrane BiH koju je kompanija Atlantik Argeta Sarajevo obavestila j potrošače o povlačenju ovih proizvoda
pre 9 sati
VestiZanimljivi rezultati u Ligi šampiona
pre 3 sata
FudbalPosebno upozorenje za vozače
pre 4 sata
SrbijaUz više oblačnosti, kratkotrajna kiša moguća je tek ponegde na severozapadu Srbije u sredu uveče
pre 8 sati
SrbijaPolicija ga je ubrzo pronašla i uhapsila
pre 5 sati
HronikaOn se 18 godina borio Parkinsonovom bolešću
pre 10 sati
Sudbine
Ostavite komentar