POČINJE SEZONA SREMUŠA Biljka koja jača imunitet, čisti krv i snižava krvni pritisak!
podeli vest:
Dolaskom proleća priroda nam daruje jednu od najzdravijih biljaka – sremuš, poznat i kao divlji beli luk. Ova mirisna biljka ne samo da obogaćuje kuhinju svojim aromatičnim listovima, već i pomaže telu da se oslobodi toksina, jača imunitet i vraća energiju nakon zimskog perioda.
Ako do sada niste koristili sremuš u ishrani, sada je pravi trenutak da ga uvrstite u svoj meni – i to na više načina!
Zašto je sremuš toliko zdrav?
Sremuš je poznat po svojim lekovitim svojstvima, a zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C, prirodno jača imunitet, čisti krv i snižava krvni pritisak. Smatra se jednim od najboljih prirodnih antibiotika jer ima snažno antibakterijsko i protivupalno dejstvo.
Osim toga, poznat je kao "čistač organizma", jer pomaže u detoksikaciji jetre i poboljšava varenje. Savršeno se uklapa u prolećne detoks kure, a njegov blagi ukus podseća na beli luk, ali bez neprijatnog daha.
wikipedia.org
Kako ga koristiti u kuhinji?
Sremuš se može koristiti svež, kao začin ili u pripremi raznih jela. Evo nekoliko jednostavnih i ukusnih načina kako da ga iskoristite:
✔ Salate i smutiji – Dodajte sveže iseckane listove u prolećne salate ili ih ubacite u smuti za dodatni vitaminski boost.
✔ Pesto od sremuša – Kombinujte ga sa maslinovim uljem, orasima i parmezanom i dobićete savršen namaz ili dodatak testenini.
✔ Čorbe i variva – Njegov blagi ukus savršeno se slaže sa povrćem u laganim prolećnim supama i čorbama.
✔ Omlet ili pita – Sremuš se odlično slaže sa jajima i sirom, pa ga možete dodati u omlet ili pripremiti prolećnu pitu.
Berba i čuvanje sremuša
Ako ga berete sami, važno je da ga ne pomešate sa sličnim otrovnim biljkama, poput đurđevka ili čemerike. Najlakši način da ga prepoznate jeste njegov jak miris belog luka – ako list ne miriše nakon što ga protrljate prstima, bolje ga nemojte brati.
Sremuš se može čuvati svež u frižideru nekoliko dana, ali se može i zamrznuti ili osušiti za kasniju upotrebu. Takođe, od njega možete napraviti ulje ili sirće sa sremušem, koje će sačuvati sve njegove blagodeti i pružiti fantastičan dodatak jelima tokom cele godine.
wikipedia.org
Ova biljka je pravi dar prirode koji nam u proleće pomaže da osvežimo organizam i obogatimo ishranu zdravim i ukusnim jelima. Bilo da ga dodajete u salate, pravite pesto ili kuvate lagane supe, ova biljka je nezaobilazan saveznik zdravlja i vitalnosti.
Ako još niste probali sremuš, sada je pravo vreme da ga uvrstite u svoj jelovnik – vaše telo će vam biti zahvalno!
BONUS VIDEO:
Ostavite komentar