Obradujte i ukućane I SEBE: Ukusan i sočan JASTUK KOLAČ

Jastuk kolač je meka, sočna, i ne mnogo skupa poslastica, koja se brzo i lako pravi.

Ukus je kombinacija kakao biskvita i preliva od sira koji se peku zajedno.

Sastojci:

I deo - 4 belanca, 4 kašika šećera

II deo - 4 žumanca, 4 kašike šećera, 100 ml mleka, 100 ml ulja, 180 g brašna ili 8 punih kašika, 2 pune kašike kakaa, 10 g praška za pecivo

III deo - 400 g krem sira/sirnog namaza/sitnog sira da nije kiseo i slan, 150 g šećera, 1 jaje, 1 kašika brašna

Priprema: Umutiti u čvrstu penu belanca sa šećerom. Posebno umutiti žumanca sa šećerom, dodati u mlazu ulje i mleko. Prosijati brašno, kakao i prašak za pecivo i sve zajedno umutiti. Postepeno dodavati umućena bjelanca i sve zajedno mešati.

Sipati u obložen pleh 33x23cm. Uključiti rernu da se zagreje na 180 stepeni. Pomešati sir, jaje, šećer i brašno. Sipati u kesu za špric ili običnu kesu i našarati po kakao smesi u plehu. Šarajte po želji. Staviti da se peče 40 minuta. Ohladiti, posuti šećerom u prahu i poslužiti.

Ostavite komentar