Brzo se pravi, još brže pojede: KOLAČ S VIŠNJAMA koji uspeva baš svima
Najbolji su oni kolači koji se lako prave, a garantovano uspevaju
07.03.2023
GurmanlookSve te kupovne krofne sa prelivima, čokoladom, sladoledom... ne mogu da se mere s onim pravim, domaćim od kojih cela kuća zamiriše
podeli vest:
Danas vam donosimo recemp gospođe Gage za prave, starinske, domaće krofne. Kako nam je rekla, ovo je recept još od njene bake.
Znate, to su one krofne što su unutra šupljikave, a spolja im hrskava korica. Pa još kad ih Gaga tople pospe šećerom u prahu... Prste da poližete. Verujte, probali smo ih.
Najbolji su oni kolači koji se lako prave, a garantovano uspevaju
07.03.2023
GurmanlookSitni kolači su deo naše tradicionalne kuhinje, a večini ljudi najomiljenije su baš vanilice
15.12.2022
GurmanlookSastojci: 1 kg brašna (meko), 600 ml mleka, pakovanje svežeg kvasca, 3 kašike masti, 4 kašike šećera, kašičica soli, 2 kašičice šećera za kvasac, 2 žumanca
Priprema: U mlako mleko izdrobiti kvasac, staviti 2 kašičice šećera i ostaviti da nadođe. Za to vreme, u većoj vanglici, umutiti 2 žumanca, dodati mast, šećer, so pa na kraju dodati i nadošli kvasac.
Sve umešati pa postepeno dodavati brašno i mutiti. Zamesti srednje mekano testo (da se ne lepi za ruke). Umešeno testo ostaviti da se "odmori" oko 30 minuta. Posle pola sata testo ponovo blago premesiti bez dodavanja brašna i rastanjiti na debljinu nešto manju od 1 cm.
Čašom (veličina po izboru) vaditi krofne, pa ostaviti da odstoje sa svake strane po 5 minuta. Za to vreme zagrejati ulje na umerenoj temperaturi. Pre prženja krofne još malo blago rastanjiti oklagijom i ostaviti da malo odmore. Gotove krofne posuti prah šećerom.
Postoje različite varijante recepata, ali u ovu lenju pitu ćete da se zaljubite na prvi zalogaj
07.08.2022
GurmanlookKremast i ukusan starinski kolač koji je Jugoslavija obožavala
04.09.2022
GurmanlookU ove kocke od maka prelivene čokoladom zaljubićete se na prvi zalogaj...
25.01.2023
GurmanlookNe, nismo uzeli recept od Snebivljive aždaje (ako se sećate kultnog crtača), ali smo sigurni da će vam se i ovaj dopasti
23.12.2022
GurmanlookAleksandar Đurđev, predsednik Srpske lige, objasnio je gde leži izlaz iz krize u kojoj se naše društvo nalazi.
pre 13 sati
Kolumna
Ostavite komentar