ZIMNICE KOJE SE REĐE PRAVE: Feferoni s belim grožđem
Neobičan recept za neobičnu ali ukusnu i zdravu kombinaciju voća i povrća
04.10.2023
GurmanlookDa li ste ikada probali ovu slatko-slanu kombinaciju?
podeli vest:
Džem od slanine sve češće nalazimo u modernim receptima, a lako ga možete pripremiti i sami. Stekao je veliku popularnost posljednjih godina. Koristi se kao slatki i slani začin za mnoga jela.
Zahvaljujući tome što se odlično slaže sa najrazličitijim jelima, sve češće ga srećemo u savremenim receptima. Možete ga lako pripremiti i sami, a vaša mašta je granica za sve kombinacije i jela koja će ulepšati njegov poseban slatk-slani ukus.
Za početak probajte sa tostom i jajima, u sendvičima sa sirom, pljeskavicama ili sa krekerima i kozjim sirom. Džem od slanine može da se čuva u frižideru do dve nedjelje u hermetički zatvorenoj tegli.
Neobičan recept za neobičnu ali ukusnu i zdravu kombinaciju voća i povrća
04.10.2023
GurmanlookDonosimo vam recept za još jednu zimnicu koja nije na klasičnom meniju srpskih domaćica
22.12.2022
GurmanlookSastojci: 340 g slanine, isečene na kockice (otprilike pola centimetra po strani), 1 velika glavica crnog luka, sitno iseckana, 3 čena belog luka (mlevenog), 1 jalapeno paprika, prepolovljena, očišćena od semena i mlevena, so, biber, 50g smeđeg šećera, 50ml jabukovog sirćeta, 1 srednji paradajz sorte volovsko srce ili drugi veći paradajz očišćen i isečen na kockice veličine kocke slanine, 2 kašike paradajz paste
Priprema: U dubljem tiganju (ili šerpi) srednje veličine pržite slaninu na umerenoj vatri, povremeno mešajući, dok ne postane hrskava (oko 11 minuta). Slanitu izvadite i izlijte višak masnoće, ostavljajući tek toliko da prekrije dno.
U tiganj u kome ste spremili slaninu stavite luk, beli luk i jalapeno papriku i začinite solju i biberom. Krčkajte na umerenoj vatri uz povremeno mešanje dok luk ne omekša (oko 12 minuta). Umutite smeđi šećer i kada crni luk počne da se karamelizuje (trebaće oko 8 minuta), sipajte sirće i kuvajte dok se malo ne smanji, 2 do 3 minuta.
Dodajte prženu slaninu, paradajz i paradajz pastu, delimično poklopite i kuvajte na laganoj vatri, povremeno mešajući, dok se ne stvori gust džem (oko 45 minuta). Posolite i pobiberite po potrebi.
Prebacite džem od slanine u teglu i ostavite da se potpuno ohladi pre nego što je zatvorite poklopcem, piše Pun kufer.
Donosimo vam još jedan recept za neobičnu zimnicu koja nije čest gost domaćih trpeza
02.12.2022
GurmanlookPikantna, ukusna i dekorativna zimska salata
05.10.2022
GurmanlookDonosimo vam recept za još jednu neobičnu zimnicu za koj smo sigurni da će vam se dopasti na prvi zalogaj
18.11.2022
GurmanlookSalata ili aromatični dodatak jelima - šta god poželite
21.09.2022
GurmanlookNa svom poslednjem takmičenju, u junu 2024. godine, osvojio je bronzanu medalju na turniru "Polyak Imre Memorial 'Ranking Series'"
04.07.2024
SudbineGradsko pozorište Podgorica se dirljivim rečima oprostilo od slavne glumice
03.07.2024
SudbineStvarao sa istinskom strašću i ljubavlju
03.07.2024
SudbineGlumac je pronađen u beživotnom stanju u svom stanu, a prema prvim nalazima
03.07.2024
SudbineFrajtag će biti upamćem po osvojenom zlatu na Svetskom prvenstvu u Parizu 2003. godine
03.07.2024
SudbineKako je u toku post, potražnja za voćem, povrćem i ribom je veća nego inače
02.07.2024
BiznisMeđu pogođenima su poslovnice u Minsteru, Kelnu i Baden-Badenu, nije izvesna ni sudbina poslovnica u Ahenu, Mindenu, Frankfurtu, Visbadenu
02.07.2024
BiznisU celoj Srbiji danas je na snazi žuti meteo alarm zbog visokih temperatura, a to znači da je vreme potencijalno opasno
pre 4 minuta
SrbijaUkupno je zamenjeno 318 saobraćajnih znakova i 25 tabli različitih dimenzija
pre 21 minut
BeogradU prve tri želje upisano je oko 82 odsto učenika
pre 33 minuta
DruštvoOna je od ranog detinjstva vežbala da živi jevanđelskim životom
pre 50 minuta
SrbijaJedan od počinilaca je pronađen i sproveden na dalje ispitivanje u Policijsku stanicu
pre 1 sat
RegionAtentat na Fica izvršen je 15. maja, a napadač Juraj Cintula (71) je uhapšen
pre 1 sat
SvetIzjavio je da on podršku EU traži za celu našu zemlju, a ne za vlast, već za svakog građanina ove zemlje
pre 1 sat
PolitikaJedan muškarac i dalje se vodi kao nestao
pre 1 sat
HronikaU prve tri želje upisano je oko 82 odsto učenika
pre 33 minuta
DruštvoAtentat na Fica izvršen je 15. maja, a napadač Juraj Cintula (71) je uhapšen
pre 1 sat
SvetOvaj duel na programu je u subotu, a organizatori vimbldona objavili su i satnicu
pre 12 sati
TenisPolicija je pretresom stana u kom su osumnjičeni uhapšeni, pronašla dva noža kojima je, kako se sumnja, izvršeno krivično delo
pre 12 sati
HronikaAdvokati Katarine Jovanović su tvrdili da je reč o ubistvu iz nehata jer je bebu slučajno ispustila iz ruku
pre 13 sati
SvetSjajna Anja Crevar plivaće i u Parizu
pre 14 sati
Ostali sportovi
Ostavite komentar