Savršen, a jednostavan recept! Sanja nam je otkrila kako da napravimo KOLAČ SA MALINAMA koji se topi u ustima

Ljubitelji malina će obožavati ovaj kolač, jer ovo voće unosi eksploziju ukusa u bilo koji recept, a kada se kombinuju sa kolačima, rezultat je neodoljiva poslastica koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Bez obzira da li volite bogate i kremaste kolače, čokoladne, ili osvežavajuće voćne torte, recept za ovaj kolač sa malinama koji je pripremila naša sagovornica Sanja Ostojić će zadovoljiti vaša nepca.

Kolač sa malinama ima mekano testo koje se topi u ustima, slatkoću malina koja se oseća pri svakom zalogaju, a sve to dok se miris svežeg kolača širi po celom domu.

Recept:

• Kora: 

• 5 jaja
• 5 kašika šećera
• 4 kašike brašna prašak za pecivo
• Umutiti sve zajedno, sipati u podmazan pleh i peći na 180° oko dvadesetak minuta, proveriti da li je pečeno.
• Koru ostaviti da se dobro ohladi u plehu iz kog se ne vadi.

• Fil sa malinama:

• Staviti 3 di vode u šerpu da prokuva sa 300 g šećera
• Kada počne da vri dodati 300 g zaleđenih malina i kuvati oko 10-ak minuta
• U drugoj posudi u 2 di vode razmutiti dva pudinga od maline i dodati u šerpu gde se kuva fil
• Vruć fil ide preko hadne kore

• Vanila fil:

• U 7 dl mleka dodati 9 kašika šećera i staviti u šerpu da se polako kuva.
• U drugu posudi s 3 dl mleka razmutiti 3 pudinga od vanile i skuvati puding kao što to uvek radimo 
• Puding ostaviti da se hladi
• Posebno umutiti 125 g margarina i pomešati sa ohlađenim pudingom i premazati preko fila od malina
• Ukrasiti šlagom 
   

Ostavite komentar