Ovo STARINSKO JELO domaćice često pripremaju tokom LETNJIH VRUĆINA! Osvežava i veoma je ukusno

Jedno jelo koje od davnina bilo neizostavan deo trpeze u toku letnje žege jeste sataraš. Klasičan sataraš je jelo koje se uglavnom pravi od paprike, paradajza i crnog luka. Neki mu dodaju i jaje, beli luk, dosta začina, prenosi "Ona".

Recepti se razlikuju od regije u kojoj živite, pošto svaki kraj ima neke svoje običaje odnosno ukuse koje više voli. U svakom slučaju, nekada su ga domaćice stalno spremale kada su letnje vrućine, jer osvežava i brzo se sprema. 

Sastojci za sataraš:

4 paradajza

4 paprike

2 glavice luka

Foto: RINA

3 jaja

malo ulja

Priprema sataraša:

Luk oljuštite i iseckajte na kockice, pa stavite da se dinsta. Za to vreme operite papriku, pa i nju iseckajte na kockice.

Dodajte u luk. Zatim isto uradite i sa paradajzom i stavite da se kuva 15 minuta, dok ne ispari voda.

BONUS VIDEO: 

Ostavite komentar