MIRIŠE NA JESEN - torta od kestena i čokolade
Dajemo vam još jedan recept za ukusnu tortu koja se lako sprema, a ne peče
13.10.2022
GurmanlookLjudi obeležavaju sve važne događaje u životu (rođendani, slave, praznici) upravo tortom
podeli vest:
Danas, postoje na hiljade vrsta ( i još više recepata) ovih poslastica. Bilo da ih volite sa voćem ili čokoladom, šanse su gotovo minimalne da odbijete parče omiljene torte.
Ali, kome možemo da zahvalimo na ovom tradicionalnom desertu? Niko u stvari ne zna, ali postoji nekoliko pretpostavki.
Istoričari hrane kažu da je tradicija pečenja kolača tokom vekova postala sve popularnija, pa su se tako u tom procesu dodavali različiti začini, sastojci i menjali su se recepti. Teško je odrediti tačan datum kada je hleb postao sladak.
Znamo da su drevni Egipćani bili dobri pekari i da su hlebom sa dodatkom meda napravili promenu u dotadašnjoj proizvodnji hleba.
Dajemo vam još jedan recept za ukusnu tortu koja se lako sprema, a ne peče
13.10.2022
GurmanlookKremast i ukusan starinski kolač koji je Jugoslavija obožavala
04.09.2022
GurmanlookZapravo, nije postojala razlika između kolača i hleba veoma dugo, iako su slatki oblici pravljeni od različitih sastojaka poput voća, semenki i vina i služeni su kao desert.
Ovi rani oblici kolača su bili ravni, kao palačinka i veoma različiti od onoga što danas podrazumevamo pod pojmom torta.
Torte kakve danas pojznajemo imaju mekanu i postojanu strukturu. Rimljani su verovatno usavršili praksu dodavanja kvasca u testo, a kasnije, Italijani su u 16. veku su dodali jaja i puter u celu priču.
Obe metode stvorle su lagano testo same torte, ali proces je bio dugotrajan i poprilično komplikovan. Do polovine 1800-tih godina, u proizvodnju se uključila i soda bikarbona, te prašak za pecivo, koji je olakšao proces pravljenja torti.
Foto: Pixabay.com
Kasnije, poslastičari su u testo počeli da dodaju začine i mast i polako, torta je dobijala današnji izgled. Uz to, kolači i torte počeli su da se služe kao obavezni desert, nakon glavnog jela.
Novi sastojci promenili su samo vreme kada se torta jede, ali je i proces pravljenja torte promenjen, kako u geografskom, tako i u ekonomskom smislu, pa je, sada dostupnija, torta postala sve popularnija. Ipak, i dalje niko sa sigurnošću ne može da tvrdi ko je prvi napravio tortu namenjenu za proslave.
Pored toga što se brzo sprema, vrlo je ukusna i "zarazna"
21.09.2022
GurmanlookSjajna poslastica u kojoj umesto čokolade i šećera imate dijetalne sastojke
27.09.2022
GurmanlookIpak, tokom 18. veka, torte su masovno počele da se prave za proslave, u bogatim aristokratskim kućama, a tek od 19. veka, i niži slojevipočeli su prave torte, kada su belo brašno i šećer postali jeftiniji.
Polovinom 19. veka, počinje talas osnivanja poslastičarnica po gradovima Evrope, a tada nastaju i neke od najpopularnijih torta, poput doboš i saher torte.
Idealan za letnje dane. Sprema se za samo 20 minuta, i to bez pečenja
25.07.2022
GurmanlookPostoje različite varijante recepata, ali u ovu lenju pitu ćete da se zaljubite na prvi zalogaj
07.08.2022
GurmanlookMmmm...njam. Ko još može ovome da odoli?
13.09.2022
GurmanlookUkusno, a brzo i lako se sprema
24.09.2022
GurmanlookPredsednik Srbije je dodao da je još jednom zahvalio uvaženoj sagovornici na velikim investicijama u različite sektore
09.07.2024
BiznisTaj rezultat srpska avio-kompanija zabeležila je 11 dana ranije u odnosu na 2023. godinu
08.07.2024
BiznisPostavljanje šipova za izgradnju Ekspo kompleksa počelo je u februaru ove godine
07.07.2024
BiznisDžon Lando preminuo je od karcinoma
07.07.2024
SudbineU slučajevima kada se utvrdi da podnosilac zahteva ima već registrovanu prijavu na osiguranje koja iz bilo kog razloga nije 'zatvorena' odgo
06.07.2024
BiznisRefat je tokom karijere igrao za ENPPI, Zamalek, Al Itihad, Al Masri i Modern Sport
06.07.2024
SudbineU pitanju su grafenske nanoceve u Pazovi, rekao je predsednik
06.07.2024
BiznisNa svom poslednjem takmičenju, u junu 2024. godine, osvojio je bronzanu medalju na turniru "Polyak Imre Memorial 'Ranking Series'"
04.07.2024
SudbineNakon spasavanja žena je prevezena u bolnicu.
pre 2 minuta
SvetNa terenu je više od 50 spasilaca sa 18 komada opreme
pre 29 minuta
SvetZagrebački portal nezvanično saznaje da je objekat veličine oko 250 kvadratnih metara, skoro potpuno izgoreo
pre 40 minuta
RegionIndija nikako ne bi želela da Rusija postane mlađi partner Kine jer Rusija igra veoma važnu ulogu u geopolitici Azije
pre 50 minuta
SrbijaU ponedeljak su u požaru u Novom Sadu stradala dva mladića, uzrok smrti je, pretpostavlja se, gušenje
pre 52 minuta
HronikaLekari na VMA su u sredu imali više od 650 bolesnika koji su potražili pomoć u njihovoj ustanovi i više od 60 prijema
pre 1 sat
SrbijaEmisija "Uranak" emituje se svakog jutra od 7.25 do 11.25 časova uživo na K1 televiziji
pre 1 sat
SrbijaOptuženi se nalazi u pritvoru, dok je njegov otac pušten da se brani sa slobode
pre 1 sat
HronikaSpot za pesmu "Ela" snimljen je kao flashback video, a reditelj Dejan Milićevic objašnjava da je ceo tim ideju prihvatio sa oduševljenjem
pre 16 sati
CelebrityPo nalogu nadležnog tužioca, njemu je određeno zadržavanje do 48 časova
pre 16 sati
HronikaSjajni francuz za još jači kraljevski klub
pre 16 sati
FudbalAna Brnabić čestitala je Mađarskoj na predsedavanju Savetu Evrope
pre 16 sati
PolitikaSada Novak čeka boljeg iz duela Tejlor Fric - Lorenco Museti
pre 20 sati
TenisOptuženi se terete za izvršenje krivičnih dela zloupotreba službenog položaja i zloupotreba položaja odgovornog lica
pre 19 sati
Srbija
Ostavite komentar