live
K1TV Live Tanjug Live

Slobodno vreme > Gurmanlook

ZIMNICE KOJE SE REĐE PRAVE: Da li ste znali da je dinja ko stvorena za turšiju?

Donosimo vam još jedan recept za neobičnu zimnicu koja nije čest gost domaćih trpeza

Autor: K1 info/ grand.nova.rs

02/12/2022 > 18:39

podeli vest:

ZIMNICE KOJE SE REĐE PRAVE: Da li ste znali da je dinja ko stvorena za turšiju?
Foto: Shutterstock


Domaćice su uglavnom navikle da spremaju klasičnu turšiju koja je, ruku na srce, omiljena salata svih nas tokom zime.

Ali, mi vam otkrivamo da pored paprike, šargarepe, karfiola, zelenog paradajza i krastavčića, u turšiji se može naći i dinja.

Idealno bi bilo da dinja ne bude skroz zrela, a da biste je probali u turšiji potrebno je da sačekate četrdset dana, ali vredi.

pročitajte još

Sastojci: 1 veća dinja, 2l vode, 2 kašike krupne morske soli

Priprema: Prvo dobro operite tegle, od po litar i sterilišite ih obavezno. Vodu prokuvajte i ohladite. Zatim sipajte so i mešajte dok se ne otopi. Dinju isecite na veće kocke i stavite u tegle. Nalijte slanom vodom, zatvorite i ostavite u špajzu dok se dinja ne ukiseli. Najbolja je posle dva meseca. Poslužite je uz predjelo, kao i turšiju.

 

Tagovi:

lifestyle gurmanlook hrana zima zimnica turšija salata dinja

Ostavite komentar

najnovije
vremenska prognoza

Beograd

Mestimično oblačno

7°C

Min temp: 1 °C

Max temp: 16 °C

Vetar: 1 m/s

Vlažnost: 71 %

Novi Sad

Mestimično oblačno

12°C

Min temp: 6 °C

Max temp: 15 °C

Vetar: 3 m/s

Vlažnost: 28 %

Niš

Vedro nebo

8°C

Min temp: 1 °C

Max temp: 17 °C

Vetar: 1 m/s

Vlažnost: 61 %

povezane vesti
Vesti
Priče