live
K1TV Live Tanjug Live

Slobodno vreme > Gurmanlook

ZIMNICE KOJE SE REĐE PRAVE: Krastavac punjen ljutom papričicom

Pikantna, ukusna i dekorativna zimska salata

Autor: K1 info

05/10/2022 > 13:58

podeli vest:

ZIMNICE KOJE SE REĐE PRAVE: Krastavac punjen ljutom papričicom
Foto: Youtube PrintScreen


Ovoga puta vam dajemo recept za pikantnu, ukusnu i dekorativnu zimsku salatu koja odlično ide uz različita jela od mesa. 

Sastojci: 3 kg krupnijih krastavčića, 400 g feferona u raznim bojama, 3 l vode, 1 l sirćeta, 250 g soli, 200 g šećera

Priprema: Paprike očistiti od semenki. Krastavac izdubiti i u sredinu ređati očišćene paprike, zatim iseći  na prst širine i složiti u tegle. U šerpu sipati 3 l vode, 250 g soli i 200 g šećera i staviti da provri. Kada provri dodati 1 litar sirćeta i pustiti da vri još 15 minuta. Kada se tečnost ohladi, preliti krastavce i zatvoriti tegle. Zatim uzeti veću šerpu, na dno staviti kuhinjsku krpu, poređati tegle, naliti hladnom vodom i uključiti ringlu. Kada voda proključa, pustiti da vri 10 minuta. Posle tog vremena isključiti ringlu, a krastavce ostaviti da se ohlade u vodi.

 

 

 

Tagovi:

lifestiyle gurmanlook zimnica hrana krastavac paprika ljuta paprika recept

Ostavite komentar

najnovije
vremenska prognoza

Beograd

Slaba kiša

4°C

Min temp: 1 °C

Max temp: 8 °C

Vetar: 12 m/s

Vlažnost: 66 %

Novi Sad

Mestimično oblačno

4°C

Min temp: 1 °C

Max temp: 8 °C

Vetar: 8 m/s

Vlažnost: 54 %

Niš

Vedro nebo

1°C

Min temp: -1 °C

Max temp: 2 °C

Vetar: 2 m/s

Vlažnost: 75 %

povezane vesti
Vesti
Priče