ŠARENA JAJA KAO IZ GALERIJE A napravite ih sa ljuskama i čarapom!
podeli vest:
Ako ste ljubitelj tradicionalnih metoda, ali volite da sve izgleda kao sa Pinteresta – ovaj recept za šarena jaja u ljuskama crnog luka je prava stvar za vas! Bez hemikalija, bez stresa, a krajnji rezultat... ma, svi će vas pitati gde ste ih kupili!
Shutterstock
Jer, ovde se ne radi samo o farbanju – ovde je ceo jedan porodični ritual, gde se rerna koristi i kad je isključena, ljuske šuškaju, čarape spašavaju stvar, a slanina daje završni sjaj. Ukratko – Uskrs kako dolikuje.
🧺 Potrebni sastojci:
🥚 45 jaja (ili koliko vam srce želi – možete i manje, ali bolje da ostane nego da fali!)
🧅 Ljuske od luka – što više, to bolje!
🟢 Boja za jaja – plava, zelena i ljubičasta daju najlepši kontrast
🧴 3 kašike sirćeta
🧦 Najlon čarape (za uvijanje jaja)
💧 Voda za kuvanje
🥓 Parče slanine za sjaj
👩🍳 Priprema, korak po korak:
Ljuske od luka prosušite u rerni – 5 minuta na 150°C, ili u ugašenoj, još toploj rerni kad završite s kolačima. Pazite samo da ne potamne previše, treba da budu krckave ali svetle.
Izmrvite ljuske što sitnije – kao kad pravite prezle od hleba. Što su sitnije, efekat je lepši!
Jaja pokvasite, pa ih dobro uvaljajte u mrvice ljuske. Biće kao obučena u zlatnu prašinu.
Umotajte svako jaje u čarapu i vežite gumicom. Ne mora biti savršeno, ali neka bude čvrsto.
Spustite jaja u šerpu. Ako imate više boja, rasporedite po šerpama – jedna boja po šerpi.
Prelijte hladnom vodom, pa stavite na ringlu. Kada provri, dodajte boju i kašiku sirćeta.
Kuvajte 20 minuta od trenutka ključanja. Boje se stapaju sa lukom i stvaraju čudo od nijansi.
Kad se prohlade, pažljivo skinite čarape – i eto umetnosti!
Na kraju, premažite svako jaje parčetom slanine – da zablista kao suvo zlato.
Shutterstock
🐣 Savet plus:
Najlepše ispadnu kad kombinujete ljuske sa svetlijim bojama jaja i jačim bojama iz kesice – kontrast između prirodnog i veštačkog izgleda prosto čini da jaja izgledaju ručno oslikana.
I ne zaboravite ono najvažnije – farbanje jaja je prilika da se okupe generacije, da deca nauče da se zabavljaju bez tableta, i da kuća zamiriše na praznik.
BONUS VIDEO:
Ostavite komentar