Slobodno vreme > Sofra

DŽIGOTESTENINA NA MOJ NAČIN Specijalitet Saše Mišića iz emisije "Sofra" na K1 Televiziji

Jednog od najpoznatijih kuvara sa ovih prostora možete gledati u emisiji "Sofra", svakog dana u 14 časova na K1 televiziji

Izvor: K1info

Autor: Milica Maksimović

30/12/2024 > 10:21

podeli vest:

DŽIGOTESTENINA NA MOJ NAČIN Specijalitet Saše Mišića iz emisije "Sofra" na K1 Televiziji
Foto: Newage production


Emisija "Sofra", koju vodi čuveni kuvar Saša Mišić, svakodnevno na K1 televiziji donosi kombinaciju tradicionalnih jela u modernom ruhu. U jednom od svojih nastupa, Mišić je predstavio specijalitet zvani "Džigotestenina na moj način". Pripremu jela možete pogledati u ponedeljak 30. decembra na K1 televiziji.

Sastojci:

Džigerica 200 g

Praziluk 100 g

Crni luk 100 g

Tikvica 1 kom

Celer 1 kom

Brašno

Jaja

Začini

Foto: Newage production

 

Priprema:
Za testeninu pomešajte brašno, griz, jaje, malo vode. Testo umesite rukom , a na kraju dodajte mlevenu džigericu u testo. Testeninu skuvajte u vrućoj vodi, tako što ćete je prethodno iseći na tanke rezance.
Preliv za testeninu: Isecite sitno praziluk, crni luk, svežu papriku, malo tikvice i malo celera. Sve to propržite na ulju. Dodajte začinsko bilje i rendanu koru pomorandže u povrće. Kada su i povrće i tesetina gotovi, servirajte zajedno na tanjir.

Prijatno!

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar