Ovaj čovek je KRALJ - POKLONIO svoje PLACEVE da bi dobio KOMŠIJE
Zahvaljujući velikodušnosti Dejana Miloševića, selo Borač, pored naših naseliće i Srbi iz Australije, Francuske, Nemačke, Engleske i Italije
23.10.2022
DruštvoU srcu Srbije, u Lipovcu kod Topole prave se najkvalitetnija vina, a iako je malo, ovo selo ima čak 10 vinarija
podeli vest:
Đokovići, porodica proslavljenog tenisera, mogla je da bira bilo koje mesto u svetu za svoje vinograde, ali oni su se odlučili za Srbiju i selo u njenom srcu, Lipovac kod Topole. Dobra klima, veliki broj sunčanih sati i specifična ruža vetrova čine da grozd bude izuzetno sladak pa se upravo na ovom mestu prave i najkvalitetnija vina u Srbiji.
Pored Đokovića, ovde se svaka druga kuća bavi vinogradarstvom. Ono što je primetno jeste da se sve više mladih ljudi okreće ovom poslu, pa selo iako malo ima čak deset vinarija.
- Na četiri hektara nam se prostiru vinogradi. Odlučili smo se za tradicionalnu proizvodnju vina, na način na koji je to radio i moj pradeda. Malaga je sorta koja daje vino izuzetnog mirisa, muskatno. Cilj nam je da od nje proizvedemo što više i da to bude poseban pečat naše vinarije. Pored malage, poprilično je zastupljen i šardone koji je kralj sorti za bela vina, zatim vranac, kaberne i prokupac kad su u pitanju crvena i nezaiobilazni sočni hamburg za roze - rekao je Nemanja Petrović.
Zahvaljujući velikodušnosti Dejana Miloševića, selo Borač, pored naših naseliće i Srbi iz Australije, Francuske, Nemačke, Engleske i Italije
23.10.2022
DruštvoIstraživanje je koordinirao Evropski centar za životnu sredinu i zdravlje ljudi Univerziteta u Ekseteru
23.10.2022
DruštvoMeštani Lipovac svoj kraj nazivaju srpskom Toskanom, pa ne treba da čudi što su ga čak i Đokovići birali za svoje vinograde. Tradicija pravljenja vina se ovde prenosi sa kolena na koleno i često se u poslu tokom sezone mogu videti i najmlađi članovi porodice. Oni od malena uče kako rad u vinogradu može biti težak, ali i jako lep. Svaka porodica ima svoju tajnu u pravljenju vina, pa tako i Petrovići.
- Vino treba da prija i da osvežava, da ima ugodan miris, a najbolje je ono koje odleži u bačvi. Neka naša vina nalaze se u podrumu, a neka u hladnjači u zavisnosti od sorte. Ono što je najvažnije jeste slatkoća grozda koju merimo pre branja. Mladi ljudi u našem selu prepoznali su potencijal i šansu u vinogradarstvu, pa se sve više njih odlučuje da krene u proizvodnju što se može videti i po broju vinarija u Lipovcu - rekao je Nemanja.
Ono što je najvažnije jeste ostati veran tradiciji, ne upoređivati se sa drugima jer vina iz Topole imaju svoju specifičnost koja im otvara vrata na mnoga tržišta. Naša vinarija za sada je mala, nema čak ni ime, ali svako ko je probao domaće vino, oduševio se - rekao je on.
Vinski sektor postao je strateški važan za razvoj ekonomije Srbije, u njega je tokom prethodne godine uloženo 14 miliona evra podsticaja i podignuto je više od 300 hektara novih vinograda. Državni sekretar Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Velimir Stanojević ranije je istakao da je za izgradnju i rekonstrukciju vinarija realizovano 11 miliona evra podsticaja, a tri miliona evra za nove zasade.
- Širenje domaćih sorti će pomoći afirmaciji i brendiranju Srbije kao vinske zemlje. Ponosni smo što je sve više vinarija koje proizvode vina od prokupca. To pomaže Srbiji i njenoj vinskoj industriji da bude prepoznata kao prava vinska zemlja, sa dugom tradicijom i izgrađenim identitetom - rekao je Stanojević.
Iz vinarije Đoković svetlo dana ugledala su vina Đoković Chardonnay 2020, preciznog sortnog mirisa, sa mnogo zrelog voća, dinje, kruške i manga i Đoković Syrah 2020 mesnatog mirisa, koje otkriva crno voće i mokri kamen, sa malo cvetnih tonova.
Na manifestaciji je učestvovalo preko 150 izlagača iz cele Srbije
22.10.2022
DruštvoRuskinja koja je prebegla u Srbiju podelila je video u kojem objašnjava da mi i "baćuške", zapravo, nismo braća
22.10.2022
DruštvoVinogradi familije Đoković prostiru se na šest hektara, na tri su bele sorte a na tri crne. Pored Šardonea zasađena je i Šira sorta koja se koristi u poznatim vinima u istočnoj Francuskoj posebno se gaji u Argentini i Australiji. Karakteriše ga snažna loza a grozdovi su dugački, tamno crne boje. Aroma ovog vina se poznaje po tragovima crnog bibera, dudinja i crne ribizle, a ponekad i uz tračak katrana.
Ove arome su prisutne u paleti najčešće zajedno sa tragovima tanina i drveta – posebno američkog hrasta. Dugim odležavanjem arome se mešaju stvarajući bogatu paletu. U prvoj berbi u prodaju je pušteno oko 8.500 boca, dok je kapacitet vinarije oko 60.000 litara.
Izvesna Ksenija je u svom videu, koji je podelila na internetu, pričala i o rakiji i pihtijama, ali i o odnosu prema deci
22.10.2022
DruštvoEkološki aktivisti mesecima protestvuju protiv izgradnje mosta na Šodrošu tvrdeći da će izgradnja uništiti prirodu
22.10.2022
DruštvoBahatim vozačima sa skupocenim automobilima, nažalost, baš niko ništa ne može. Ili se odgovorni samo prave ludi
22.10.2022
DruštvoJovan Jeremić je svoj talenat otkrio slučajno, a sad se sprema da obori Ginisa
21.10.2022
DruštvoOn je naveo da u ovom rebalansu ima nastavka ili početka obnove i opremanja 65 objekta širom Srbije
27.09.2024
BiznisGlumica ostavlja dva sina i petoro unučadi koji su shrvani gubitkom svoje izuzetne majke i bake
27.09.2024
SudbineOpelo je počelo u 13.30 časova, a sahrana je sat vremena kasnije, u Aleji zaslužnih građana
24.09.2024
SudbineMeđu prisutnima su ministar odbrane Bratislav Gašić i načelnik Generalštaba Milan Mojsilović.
24.09.2024
SudbineRadmila Živković je preminula 20. septembra u Beogradu u 72. godini
23.09.2024
SudbineNekadašnji bubnjar švedske grupe ABBA Rodžer Palm preminuo u 75. godini
23.09.2024
SudbineInformaciju o njegovoj smrti javnosti je podelio Srpska asocijacija američkog fudbala (SAAF)
23.09.2024
SudbineMirjana tvrdi da je vojno vozilo juče išlo pravo na njih.
22.09.2024
SudbineNajniža temperatura od 10 do 15, najviša od 14 do 20 stepeni na jugoistoku Srbije
pre 9 minuta
SrbijaNajmanje 16 osoba trenutno se vodi kao nestalo
pre 21 minut
RegionMeteorolog objašnjava da će letnji dani u oktobru biti ove godine znatno kraći
pre 44 minuta
SrbijaZa Crnu Goru 30. avgust 2020. je morao biti nada u promenu, smatra Milatović
pre 7 sati
RegionSrbija je dobijanjem rejtinga investicionog ranga napravila istorijski iskorak
pre 9 sati
PolitikaUticaj ciklona nastaviće se i dalje nad Srbijom
pre 9 sati
SrbijaLinije gradskog prevoza saobraćaće pojačano do 16 časova
pre 9 sati
BeogradVozač linije 23 zadobio je više udaraca u glavu
pre 10 sati
BeogradVažno je da roditelji vaspitavaju decu u duhu vere, u duhu istinskih vrednosti, objasnio je arhimandrit Dimitrije Plećević
02.10.2024
TradicijaPosle godinu dana pravda je zakucala na njena vrata
pre 17 sati
BalkanGrčkji stručnjak je istakao da zna kako treba u nastavku sezone
pre 8 sati
KošarkaUticaj ciklona nastaviće se i dalje nad Srbijom
pre 9 sati
SrbijaLinije gradskog prevoza saobraćaće pojačano do 16 časova
pre 9 sati
BeogradNaša zemlja se dokazala na međunarodnim sajmovima
pre 14 sati
Srbija
Ostavite komentar