Na terenu je 3.000 INSPEKTORA koji proveravaju PEKARE: Evo šta NE SME da se nađe u HLEBU i PECIVU
Kontrole mogu da budu redovne, planirane, vanredne, kao i po prijavama potrošača
10.06.2023
SrbijaOve godine padavine su daleko iznad višegodišnje normale
podeli vest:
Direktorka Udruženja "Žita Srbije" Sunčica Savović rekla je danas da je ove godine kiša prijala prolećnim usevima - kukuruzu, soji i suncokretu, ali da je pšenici donela mnogo problema, što će se odraziti i na kvalitet.
Savović je za Tanjug navela da je ove godine po pitanju padavina situacija drugačija u odnosu na prošlu, kada u periodu od marta do juna meseca, ali i kasnije nismo imali nijedan kišni dan u zemlji.
- Ove godine padavine su daleko iznad višegodišnje normale. Kiša je prijala prolećnim usevima to su kukuruz, soja i suncokret i to je primetno na poljima tamo gde poslednjih dana nisu bile poplave, ali što se tiče pšenice, ova godina je donela mnogo problema koji će se pre svega odraziti na kvalitet - istakla je direktorka Udruženja "Žita Srbije".
Savovićeva kaže i da će se u narednom periodu, kada se sumiraju svi podaci sa popljavljenih područja, videti kako su se padavine odrazile na prinose, dodajući da je kiša padala i tokom faze cvetanja pšenice, što je spralo zaštitu koju su koristili poljoprivrednici.
Dodala je da se još uvek ne zna kakav će biti rod pšenice, ali da je jasno da na nivou zemlje neće biti rekorda.
Savovićeva je podsetila da je desetogodišnji prosek proizvodnje pšenice na nivou Srbije 4,9 tona po hektaru i dodala da je prošlogodišnji rod pšenice bio izuzetan.
Kontrole mogu da budu redovne, planirane, vanredne, kao i po prijavama potrošača
10.06.2023
SrbijaTrgovci na malo koji prodaju hleb, moraju da imaju najmanje 30 odsto hleba od brašna "T-500" u svojim prodajnim objektima
08.06.2023
Čuvarkuća- Ove godine je definitivno da kvalitet neće biti izvanredan. Zbog pojave fuzarioze imamo primetno dosta šturih zrna, imamo i sutuaciju gde ima dosta praznih zrna zbog toga što pšenica nije uspela da bude dobro oplođena zbog velikih padavina.
Kako je rekla, pozitivno je što je ove godine zabeležen rekord u zasejanim površinama, oko 725.000 hektara, što je na godišnjem noivou povećanje od oko 17 odsto, pa i dalje ima nade za pšenicu.
- Situacija sa poplavama nas je zadesila nedavno i potrebno je neko vreme da se proceni šta se tačno dogodio - zaključila je Sunčica Savović.
Verujmo da ste se bar jednom zapitali da li kupujete pravi crni hleb ili vam proizvođači prodaju "lažnjake"
20.05.2023
MozaikPekari su podigli cene svojih proizvoda za 30, 40 odsto, a neki su skuplji i za 50 odsto
31.03.2023
ČuvarkućaJedna pekara u Italiji počela je da pravi proteinski hleb sa brašnom od cvrčaka
27.02.2023
MozaikPažljivo pročitajte tekst ukoliko želite da, iz bilo kog razloga, prestanete da jedete hleb
20.02.2023
Vesti
Ostavite komentar