DANAS STIŽE OSETNO ZAHLAĐENJE: Sneg nas očekuje i u Beogradu!
Temperature će se kretati od nula do 13 stepeni
VestiAko nešto plasiramo na tržište moramo da proverimo u celosti njegov kvalitet.
podeli vest:
Posle jučerašnje vesti da se viršle "Wudy" uvezene u Srbiju iz Italije povlače iz prodaje zbog mogućnosti zaraze opasnom bakterijom listerijom, mnoge građane muči pitanje, ko je odgovoran što su se one uopšte našle na tržištu i zašto na vreme nije ispitana bezbednost ovog proizvoda.
Pravni savetnik Nacionalne organizacije potrošača Srbije Marko Dragić, gostujući u emisiji Uranak na K1 televiziji, objasnio je da je ceo lanac koji se bavi kontrolom bezbednosti hrane, počev od samog uvoza do plasmana na tržište, ustvari zatajio kada je reč o ovom slučaju.
- Zaboravili su u potpunosti da primenene Zakon o bezbednosti hrane, što je obaveza. Ako nešto plasiramo na tržište moramo da proverimo u celosti njegov kvalitet. Da li ispunjava sve standarde koji su potrebni da bi se on plasirao na tržište, ali prvo da li je on bezbedan da se može plasirati. Ako proizvod nije bezbedan, odmah se povlači sa tržišta - objasnio je Dragić.
Doktor Darko Nožić kaže da se listerija nalazi u termički neobrađenoj hrani.
- Barene kobasice, viršle i svi ti mesni produkti koji nisu termički obrađeni su vrlo opasni. Možda su najopasniji mlečni proizvodi. Recimo, sir koji nije pravljen od pasterizovanog mleka. To recimo postoji na pijacama. Trudnice koje jedu mlečne proizvode moraju da jedu proverene, a ne proizvode gde ne postoji podatak o pasterizaciji. Da ne uzimaju na pijacama mlečne proizvode. Sirovo voće i povrće može biti nosilac listerioze. Treba obavezno oprati celer, lubenicu, dinju, sve što raste pri zemlji. Recimo dinju obavezno oprati pre sečenja, jer recimo na kori može da se nađe listerija i da se unese u organizam. Znači, ne treba iz frižidera vaditi hladno već treba termički obraditi hranu, dobro podgrejati. Frižider treba redovno čistiti.
On dodaje da pre plasiranja na tržište mora da se ispoštuje cela procedura i objasnio kako ona izgleda:
- Trebalo je da se uzme jedan uzorak i da se na tom jednom uzorku uradi sva potrebna kontrola. Ukoliko ispunjava sve standarde koji su definisani bezbednošću proizvoda onda tek može da se plasira na tržište. U celom sistemu je evidentno da je bio propust nadležnih organa koji su morali to da urade, a oni nisu. Ne mogu pojedinačno da kažem ko je tačno zatajio, ali ceo lanac je kriv. Počev od Uprave carine koja vrši kontrolu, Uprave za veterinu i naravno proizvođača koji je, kao prvi u lancu, trebalo da pregleda proizvod. Te iste službe koje su zakazale sada mogu da se pokažu na delu i kažu koliko je proizvoda kupljeno i tako da pokažu da rade u interesu građana - ocenio je Dragić.
Mučnina
Groznica
Bolovi u mišićima
Dijareja
Ukočeni vrat
Glavobolja
Konfuzija i zbunjenost
Konvulzije
Problemi sa ravnotežom
On je pokrenuo i temu kolektivne tužbe, koja se u našem zakonodavstvu ne prepoznaje.
- Niko neće da tuži zbog jednog pakovanja viršli. Ali da postoji kolektivna tužba, oštećenima bi se mogla nadoknaditi šteta, odnosno, svima koji su kupili „Vudi“ viršle. Ovako bi pojedinačnim tužbama ugušili sudove. Ministarstvo trgovine treba
da opomene i kazni. Moraju svi iz lanca da snose sankcije. Zašto nas obaveštava RASFF pored toliko naših službi? Meso i mesne prerađevine najviše dolaze iz Španije i Italije. Imamo veliki broj stoke i dosta izvozimo zbog dobre cene. Treba da se pozabavimo time da potrebe našeg tržišta sređujemo iz domaće proizvodnje - ocenjuje pravni savetnik, i dodaje:
- Datumi na proizvodima u prodavnicama su problem. Sami trgovci moraju da odluče da adekvatno posluju, a takvim stvarima nedostaje jak inspekcijski nadzor.
Kakva je bakterija i kakva nam opasnost preti od listerije za K1 ispričao je prof. dr Darko Nožić. On kaže da se radi o opasnoj zarazi, ali za određene kategorije pacijenata.
- To su prvenstveno trudnice i stariji imunokompromitovani ljudi. U Amrici od listerije umre do 300 ljudi godišnje. Za zdrave ljude nije toliko opasna. Oni najčešće imaju proliv ili povraćaju, kao i kod drugih infekcija. Trudnice su kategorija ljudi koja jako mora da vodi računa šta jedu. Isto tako, ljudi stariji od 65 godina i oni koji imaju neku bolest imunokompromitujuću. Kod njih je listerioza veoma opasna, invazivna, prelazi na centralni nervni sistem, moždane ovojnice i zato izaziva tešku kliničku sliku sa smrtnošću od oko 20 odsto - rekao je doktor.
Spontani pobačaj
Profesor Nožić kazao je da pošto se infekcija listerijom prenosi transplacentarno i izaziva infekciju ploda, dešava se da se trudnoća završava spontanim pobačajem.
- Pobačajem ili rađanjem mrtvog deteta, smrću prevremeno rođene bebe ili prevremenim porođajem. Ukoliko majka dobije listerozu u ranoj fazi trudnoće to se može odraziti na bebino zdravlje, a najčešći su neorološki poremećaji razvoja mozga, hidrocefalus (uvećana glava), spuštenost kapaka i zrikavost - objasnio je Nožić.
Zbog prisustva bakterije listerije naloženo povlačenje barenih kobasica "Wudy" iz Italije
22.09.2022
SrbijaKo su popisivači koji će nam zakucati na vrata, koje će podatke prikupljati i na koji način su ti podaci obezbeđeni
23.09.2022
SrbijaObdanica će danas trajati 12h 08m, a noć 11h 52m
23.09.2022
SrbijaProšle sedmice mlekara je povukla iz upotrebe svoj kajmak, jogurt i sveži sir
22.09.2022
SrbijaTemperature će se kretati od nula do 13 stepeni
pre 18 minuta
SrbijaŠirom regiona u toku noći biće obilnih padavina
pre 6 sati
RegionOvo sprovođenje zabeležile su kamere TVCG
pre 7 sati
HronikaPored Hrvatske i Švedske i Finska je pribegla ovim metodama
pre 7 sati
RegionOna leti brzinom od 10 maha – 2,5-3 kilometra u sekundi
pre 9 sati
SvetSukob u Ukrajini je posle ovih napada dobio elemente globalne prirode
pre 10 sati
SvetAjli je ugrađen dren preko kojeg izlazi gnoj
pre 10 sati
RegionReč je o još jednom svesnom i planiranom pokušaju izazivanja incidenta
pre 10 sati
PolitikaBio je PR za umetnike poput: Doli Parton, Džonija Keša, Pink Floyd, Brusa Springstina, The Clash, Barbre Strejsend...
20.11.2024
SudbineAnja je danas sahranjena u svom rodnom Bošnjanu kod Paraćina
20.11.2024
SudbineNa roze umrlici potpisani su roditelji, braća sa devojkama, momak, bake, tetke, rodbina i prijatelji...
20.11.2024
SudbineMitrović je nad majčinim grobom održao potresni govor u kojem je obećao da će joj ispuniti poslednju želju
20.11.2024
SudbineNakon sahrane Željko se oglasio snimkom i porukom
19.11.2024
SudbineNajveću podršku Željko je danas imao od dece
19.11.2024
SudbineMajka Milenija preminula je na porodičnu krsnu slavu Đurđic
19.11.2024
SudbineDugo nije bila u kontaktu sa njom.
19.11.2024
Sudbine
Ostavite komentar