Tanja NESTALA pre mesec dana: U kući pronađeni JEZIVI TRAGOVI, suprug glavni osumnjičeni!
Početkom oktobra policija je koncentrisala potragu na jezeru Hapurger
VestiMnogo je biljaka koje imaju pozitivan uticaj na naš organizam, ali retko koja ima toliko dobrih svojstava kao đumbir
podeli vest:
Veliki kineski filozof Konfučije jednom je rekao da "još u mladosti treba da odsečeš štap na koji ćeš se oslanjati u starosti“.
Pored brojnih životnih mudrosti koje nam je ostavio i koje i dan danas važe, ovaj socijalni reformator koji je živeo u petom veku pre nove ere – kleo se i u đumbir.
Za njega je rekao da je oštar, da uklanja vlagu i smanjuje unutrašnju toplotu i temperaturu, tako da konzumiranje đumbira pre obroka pomaže zdravlju i varenju.
Zaista je dugačak spisak biljaka koje imaju pozitivan uticaj na naš organizam, ali retko koja ima toliko dobrih svojstava kao đumbir.
Đumbir je višegodišnja začinska biljka koja je u širokoj upotrebi kao začin i narodni lek. U tropskoj Aziji se gaji i koristi više od četiri hiljade godina, a stari Grci su ga toliko cenili zbog njegovih koristi pri varenju, da se dodavao hlebu, pa je tako stvoren i prvi hleb od đumbira.
Poreklom je iz Kine, odakle se proširio u Indiju, jugoistočnu Aziju, zapadnu Afriku i Karibe. Đumbir su u Zapadnu Indiju i Meksiko uneli Španci nakon njihovog osvajanja ove dve zemlje, a od 1547. đumbir se izvozio iz Santjaga u Španiju.
Đumbir ima prijatan miris ali, oštar, jak i ljut ukus. U Japanu se kriške đumbira jedu između ili tokom jela da bi se očistilo nepce.
Njegov rizom je mesnat, na preseku svetložut, sadrži skrob, smole i etarska ulja. Sadrži snažnu i moćnu komponentu kojoj duguje svoja lekovita svojstva a koja se naziva gingerol. Ova supstanca deluje antiupalno, što znači da može da ublažiti bol i oticanje.
Đumbir je i antioksidans koji neutrališe štetne slobodne radikale u telu, a smanjuje i rizik od karcinoma jer sprečava prelazak ćelije iz benignog u maligno stanje.
Mingov đumbir
Oguljeni koren đumbira može se sačuvati kuvanjem u šećernom sirupu, ali je pre nekoliko vekova kristalizovani đumbir prečišćavan daleko primitivnijim metodama i prinos je bio daleko manji, pa je bio dovoljan isključivo za snabdevanje samog cara Minga. Caru su se toliko dopale kristalizovane kriške đumbira da je dozvoljavao njegovu izradu samo po sopstvenoj naredbi. Ovakve kriške su postale poznate kao "Mingov“ đumbir.
Đumbir i njegova lekovitost
Kineska medicina kaže da za prehladu, kašalj, grip ili druga slična oboljenja – čaj od korena đumbira je najbolji lek. Ovaj čaj bi trebalo piti tokom celog dana i to u manjim gutljajima. Možete ga zasladiti medom ili dodati limun za još bolji efekat. Inače, čaj od đumbira se preporučuje i zdravim osobama, kako bi se organizam ojačao i zaštitio od prehlada.
Jača imunitet
Đumbir je poznat kao izuzetno efikasan katalizator u stvaranju belih krvnih zrnaca koja na prirodni način jačaju imuni sistem. Zato se preporučuje da se svakog jutra na prazan želudac popije čaša vode ili čaja, u koje se doda kašičica izrendanog đumbira, sok od ceđenog limuna i kašičica meda.
Ublažava migrenu
Koren đumbira oduvek se koristio za ublažavanje napetosti i bola od migrene. Njegove antiupalne karakteristike blokiraju supstance koje stvaraju bol i upalu u krvnim sudovima mozga, te na taj način ublažava ili sasvim uklanja migrenu.
Ublažava menstrualne bolove
Da bi se ublažile tegobe koje ciklus izaziva, potrebno je konzumirati ekstrakt đumbira 4 puta dnevno, i to sa početkom od 3 dana pre menstrualnog ciklusa.
Štiti od kardiovaskularnih oboljenja
Oduvek se znalo da đumbir "poboljšava" krv. Danas znamo da je to zato što reguliše cirkulaciju, sprečava pojavu tromba, srčanog udara i jača krvne sudove. Ipak, postoje izuzeci. Naime, ko ne sme da koristi đumbir? Pre svega osobe sa problemom zgrušavanja krvi, koje bi morale da se posavetuju sa svojim lekarom u vezi konzumacije đumbira.
Pomaže pri mršavljenju
Glavna uloga đumbira u smanjenju kilaže jeste u regulisanju probave. Đumbir je bogat proteinima i vlaknima koji olakšavaju proces varenja, a dodatno podstiče proizvodnju žuči, što potpomaže razgradnju masnih naslaga.
Održava higijenu usta
Đumbirova antibakterijska moć je takođe poznata od davnina. Aktivna jedinjenja u đumbiru – gingeroli, sprečavaju razmnožavanje i širenje oralnih bakterija, koje mogu izazvati parodontalnu bolest, ozbiljnu infekciju desni.
Kako oljuštiti đumbir?
Verovatno ste već pokušali klasičnom ljuštilicom ili oštrim nožem ali, bez mnogo uspeha. Naime, kora đumbira je izuzetno teška za ljušćenje a njegova tekstura dodatno otežava posao.
Ipak, postoji jedno lako rešenje. Čišćenje đumbira kašičicom za kafu je najefikasniji način, jer se tom prilikom ne gubi ni najmanji deo korena, već se samo skida kora.
Baš "čudno" što su ljudi rado koristili ove medikamente
16.08.2022
MozaikRezultati predstavljaju podatke studije koja je pratila skoro 4.000 ljudi tokom četiri godine ispitivanja
10.08.2022
VestiTokom leta važno je ostati u formi i biti sportski aktivan tokom dana barem pola sata
07.08.2022
VestiStatistika je pokazala da ljudi sa najvišim nivoom prostasina imaju 76% veću šansu da obole od dijabetesa i 43% veću šansu da umru od raka
05.08.2022
VestiOn se 18 godina borio Parkinsonovom bolešću
pre 10 sati
SudbineOperaciju je izveo tim spinalnog hirurga Slaviše Zagorca
pre 11 sati
SudbinePoznati funkcioner je odnedavno uplivao u strastvenu tajnu vezu sa znatno mlađom koleginicom iz druge stranke
21.10.2024
SudbineImao sam mnogo obaveza tog dana i nisam otišao u bolnicu da ga vidim gde se oporavljao od moždanog udara
20.10.2024
SudbineMlada je izgledala fantastično u beloj venčanici sa škljokicama dok se mladoženja odlučio za klasično odelo
20.10.2024
SudbineOn je dva puta imao srčani zastoj u 2023. godini
19.10.2024
SudbineStarinu Petra Ćirovića iz novovaroškog sela Negbina Srbija je upoznala pre nekoliko godina, kao jednog vitalnog planinca
18.10.2024
SudbineNa društvenim mrežama masovno se deli Minina objava koja nosi snažnu poruku
18.10.2024
SudbinePočetkom oktobra policija je koncentrisala potragu na jezeru Hapurger
pre 2 sata
SvetVojska navodi da je više od 25 pripadnika Hezbolahove obaveštajne divizije bilo u štabu kada je napad izveden
pre 2 sata
SvetZa bivšeg hrvatskog predsjednika udala se 1961. godine
pre 3 sata
RegionUhapšeni G.N. je trenutno u pritvoru, a tužilaštvo će uskoro odlučiti o daljim koracima u ovom slučaju
pre 4 sata
HronikaZa sada nema informacija o stanju učesnika ove saobraćajne nesreće
pre 4 sata
HronikaPosebno upozorenje za vozače
pre 4 sata
SrbijaMajka je danima unazad dolazila u bolnicu!
pre 4 sata
HronikaČlanovi delegacija dve zemlje, tokom posete, razmenili su memorandume o saradnji u različitim oblastima
pre 4 sata
SrbijaAgencija za bezbednost hrane BiH koju je kompanija Atlantik Argeta Sarajevo obavestila j potrošače o povlačenju ovih proizvoda
pre 9 sati
VestiZanimljivi rezultati u Ligi šampiona
pre 3 sata
FudbalPosebno upozorenje za vozače
pre 4 sata
SrbijaUz više oblačnosti, kratkotrajna kiša moguća je tek ponegde na severozapadu Srbije u sredu uveče
pre 8 sati
SrbijaPolicija ga je ubrzo pronašla i uhapsila
pre 5 sati
HronikaOn se 18 godina borio Parkinsonovom bolešću
pre 10 sati
Sudbine
Ostavite komentar