Iskoristite STARI HLEB i napravite savršen mediteranski DORUČAK

Ukoliko ne znate šta da radite sa starim hlebom (a greota je bacati), savetujemo vam da napravite doručak, kao iz najboljih restorana, kojim ćete oduševiti svoje ukućane.

Potrebno je:

100 gr putera ili margarina, omekšanog na sobnoj temperaturi, 3 glavice belog luka, 2 supene kašike maslinovog ulja, vekna hleba od 400gr, 2 supene kašike iseckanog peršunovog lista

Po želji možete da dodate mocarelu ili parmezan

Priprema:

1. Omekšajte puter ili margarin na sobnoj temperaturi, a zatim isecite čenove belog luka bez da ga ljuštite, tako da se vide njegovi vrhovi.

2. U pleh stavite papir za pečenje i na njega aluminijumsku foliju. Čenove belog luka poređajte i poprskajte maslinovim uljem. Pecite na 200 stepeni, pola sata.

3. Kada se luk ohladi istisnite čenove iz ljuske i krupno naseckajte. Narendajte sir i naseckajte peršun. Pomešajte peršun, luk, sir i so sa puterom (ili margarinom).

4. secite hleb na kriške i namažite smesom, a zatim hleb zapecite u zagrejanoj rerni 3-4 minuta.

Prijatno!

Foto: Pixabay.com

Ostavite komentar