U staroj JUGOSLAVIJI ova JELA su smatrana SPECIJALITETIMA: Danas ih većina ljudi NE BI NI PROBALA
Specijaliteti iz stare Juge uglavnom su nešto što u današnje vreme teško da možemo da poručimo u restoranima
19.02.2023
GurmanlookNeka vam jutra vikendom počnu ispunjena mirisom ukusne hrane
podeli vest:
Ove subote vam donosimo recept za domaće mekike. Savršen doručak (ukoliko ih poslužite sa sirom ili pavlakom) ili poslastica (sa džemom ili kremom) u kojoj će uživati svi članovi porodice.
Sastojci: 500 g brašna, 40 g svezeg kvasca ili 1 kesica suvog, 1 kasicica soli, 1 jaje (može i bez toga), oko 4 dl mlake vode ili mešavine mleka i vode, ulje za prženje
Specijaliteti iz stare Juge uglavnom su nešto što u današnje vreme teško da možemo da poručimo u restoranima
19.02.2023
GurmanlookGrčki jogurt možete da dodajete raznim jelima, da ga obogatie voćem ili jedete "klot"
09.02.2023
GurmanlookPriprema: U vanglu staviti brašno pomešano sa 1 kasicicom soli, dodati kvasac i uz dolivanje vode i stalno lupanje varjačom umesiti testo mekše nego za hleb. Lupati testo 10 minuta dok ne počnu da se stvaraju klobuci, a testo da se odvaja od zidova posude.
Pokriti testo i ostaviti na toplom da se diže. Posle desetak minuta još jednom izlupati testo par puta i ostaviti ga da stoji dok ne naraste do vrha posude.
Zagrejati ulje u manjoj dubljoj šerpi u koju može da stane samo jedna mekika. Mnogo je bolje pržiti mekike u manjem sudu jer ih možete lepo polivati toplim uljem pa će biti šupljikavije i manje masne.
Kad se ulje zagreje smanjiti na srednju temperaturu i početi sa prženjem.
Ruke svaki put ovlažiti vodom, zahvatiti testo veličine manje jabuke i malo ga razvući i spustati u toplo ulje. Kašikom polivati testo toplim uljem da se naduva i dobije šupljine. Pržiti mekike po 3-4 minuta sa svake strane. Izvaditi ih na upijajuci papir i služiti po zelji.
Idealni za bilo koje doba dana, spremni za tili čas
15.02.2023
GurmanlookManastirska pita sprema se na vodi, ukusna je, sočna, puna nadeva i bez ijedne kapi ulja
19.12.2022
GurmanlookRecept za uštipke bez kvasca, idealan doručak ili večera za sve koji žure
29.10.2022
GurmanlookAko su ga spremali naši stari, što ne bismo i mi, a i valja obogatiti zimski jelovnik kojom kalorijom više
02.11.2022
GurmanlookOn je naveo da u ovom rebalansu ima nastavka ili početka obnove i opremanja 65 objekta širom Srbije
27.09.2024
BiznisGlumica ostavlja dva sina i petoro unučadi koji su shrvani gubitkom svoje izuzetne majke i bake
27.09.2024
SudbineOpelo je počelo u 13.30 časova, a sahrana je sat vremena kasnije, u Aleji zaslužnih građana
24.09.2024
SudbineMeđu prisutnima su ministar odbrane Bratislav Gašić i načelnik Generalštaba Milan Mojsilović.
24.09.2024
SudbineRadmila Živković je preminula 20. septembra u Beogradu u 72. godini
23.09.2024
SudbineNekadašnji bubnjar švedske grupe ABBA Rodžer Palm preminuo u 75. godini
23.09.2024
SudbineInformaciju o njegovoj smrti javnosti je podelio Srpska asocijacija američkog fudbala (SAAF)
23.09.2024
SudbineMirjana tvrdi da je vojno vozilo juče išlo pravo na njih.
22.09.2024
SudbineNekoliko hiljada tona kamenja iz kamenoloma udarilo je u naselje
pre 26 minuta
RegionNajniža temperatura od 10 do 15, najviša od 14 do 20 stepeni na jugoistoku Srbije
pre 32 minuta
SrbijaNajmanje 16 osoba trenutno se vodi kao nestalo
pre 44 minuta
RegionMeteorolog objašnjava da će letnji dani u oktobru biti ove godine znatno kraći
pre 1 sat
SrbijaZa Crnu Goru 30. avgust 2020. je morao biti nada u promenu, smatra Milatović
pre 8 sati
RegionSrbija je dobijanjem rejtinga investicionog ranga napravila istorijski iskorak
pre 9 sati
PolitikaUticaj ciklona nastaviće se i dalje nad Srbijom
pre 9 sati
SrbijaLinije gradskog prevoza saobraćaće pojačano do 16 časova
pre 10 sati
BeogradVažno je da roditelji vaspitavaju decu u duhu vere, u duhu istinskih vrednosti, objasnio je arhimandrit Dimitrije Plećević
02.10.2024
TradicijaPosle godinu dana pravda je zakucala na njena vrata
pre 18 sati
BalkanGrčkji stručnjak je istakao da zna kako treba u nastavku sezone
pre 8 sati
KošarkaUticaj ciklona nastaviće se i dalje nad Srbijom
pre 9 sati
SrbijaLinije gradskog prevoza saobraćaće pojačano do 16 časova
pre 10 sati
BeogradNaša zemlja se dokazala na međunarodnim sajmovima
pre 15 sati
Srbija
Ostavite komentar