RECEPT ZA BRZI LETNJI RUČAK: Bogatstvo ukusa sočne PILETINE sa povrćem na žaru

Kada tražite brz i ukusan ručak koji je savršen za vruće letnje dane, piletina sa povrćem na žaru su odličan izbor. Osim toga, priprema na žaru čini jelo posebno sočnim i aromatičnim.

Sastojci

- 4 pileća filea

- 1 crvena paprika, isečena na krupnije komade
- 1 žuta paprika, isečena na krupnije komade
- 1 tikvica, isečena na kolutove
- 1 crveni crni luk, isečen na krupnije komade
- 2 kašike maslinovog ulja
- Sok od 1 limuna
- 2 čena belog luka, sitno iseckana
- 1 kašičica sušenog origana
- 1 kašičica dimljene paprike
- So i biber po ukusu

Foto: Freepik.com

Priprema:

1. Marinada: U velikoj posudi, pomešajte maslinovo ulje, sok od limuna, sitno iseckani beli luk, origano, dimljenu papriku, so i biber. Dobro promešajte kako bi se sastojci sjedinili.

2. Mariniranje: Stavite pileće filee u posudu sa marinadom, prekrivajte i ostavite u frižideru najmanje 30 minuta (možete ih ostaviti i duže ako imate vremena).

3. Priprema povrća: Dok se meso marinira, pripremite povrće. U velikoj posudi, pomešajte crvenu i žutu papriku, tikvicu i crveni crni luk sa malo maslinovog ulja, soli i bibera.

4. Grilovanje: Zagrijte roštilj ili grill tiganj na srednje jakoj vatri. Stavite pileće filee na roštilj i pecite oko 6-7 minuta sa svake strane, ili dok meso ne postane potpuno pečeno i dosegne unutrašnju temperaturu od 75°C.

5. Povrće: Dok se pileći filei peku, stavite pripremljeno povrće na roštilj i pecite oko 5-6 minuta, povremeno okrećući, dok ne postane mekano i blago char.

6. Serviranje: Kada je sve gotovo, poslužite pileće filee uz pečeno povrće. Možete dodati i svež peršun ili korijander za dodatnu svežinu i ukras.

Ovaj recept je savršen za brzi letnji ručak i može se lako prilagoditi različitim vrstama povrća prema vašim zahtevima.

Uživajte u jednostavnom, zdravom i ukusnom obroku!

Ostavite komentar