LETNJA SALATA na 30+ STEPENI će vam postati OMILJENI OBROK! Odlična je za ove tropske VRUĆINE

Napolju je više od 30 stepeni i nikome nije do kuvanja. Kako savetuje "Coolinarika", prepustit se čarima letnje salate na 30+, koja može uz parče hleba ili peciva da vam bude i ceo obrok. Ona je lagana za pripremu i idealna za letnje vrućine. Uživajte uz ovaj brzi recept i imaćete odličan ručak ili večeru, a i ideju više kada ponovo nastupi tropski talas.

Letnja salata na 30+ stepeni

Sastojci za 4 osobe:

500 gr. vrste boranije ( haricot bean, snijbonen)
soli i bibera po ukusu
1 veliki crni luk
malo šećera

Foto: Unsplash.com

 

6 kašika balsamico sirćeta

8 kasika maslinovog ulja
1 veza svežeg bosiljka
500 gr. cherry paradajza ( mali paradajz )

Priprema:

Boraniju operite dobro i isecite na veće komade. Posudu sa vodom stavite za kuvanje pa dodajte soli i kada provri kuvajte boraniju 10 minuta – poklopljenu.

Oljustite luk i isecite na kolutove. Mali paradajz prepolovite i spojite sa lukom. Izmešajte u posebnoj posudi balsamico, so, biber, šećer i kada se rastopi dodajte ulje.
Boraniju koja se skuvala ocedite i pomešajte sa paradajzom, lukom i balsamico marinadom. Salatu odložite u frižider da najmanje 1 sat upije marinadu. Pred serviranje dodajte bosiljak.

BONUS VIDEO:

 

 

 

Ostavite komentar