Sve u životu IMA ROK TRAJANJA, pa i MLEVENO MESO u zamrzivaču

Mleveno meso u frižideru može da stoji dan, najviše dva, pa ako ne planirate da ga potrošite u tom periodu, stavite ga u zamrzivač. Samo, vodite računa - ni tamo ne može da stoji beskonačno dugo.

Gubitak vlažnosti jedan je od glavnih uzroka zbog koga mleveno meso gubi na intenzitetu ukusa što duže stoji, tvrde iz "U.S. Department of Agriculture“ (USDA), čak i ako je odloženo u zamrzivač.

Ako je termički obrađeno, može da ostane zamrznuto 2 do 3 meseca i ukus se neće toliko promeniti jer je deo vlažnosti već izgubljen tokom kuvanja.

Sirovo mleveno meso u zamrzivaču može da se čuva 3 do 4 meseca. Važno je i kako je spakovano.

U originalnom pakovanju može da stoji do 2 nedelje, a ako planirate da ga držite duže od toga, bilo bi dobro da pakovanje obmotate folijom.

Foto: Pixabay.com

Ostavite komentar