PAZITE ŠTA STAVLJATE U AIR FRYER Ova popularna namirnica može izazvati požar

Air fryer je postao pravi hit u mnogim domaćinstvima – prži bez ulja, brzo priprema, štedi vreme i kalorije. Ali iako deluje kao mali čudesni kuhinjski pomoćnik, stručnjaci upozoravaju: nije svaka namirnica bezbedna za pripremu u ovom aparatu.

Verovali ili ne, jedna od najpopularnijih grickalica – kokice – ne bi trebalo da se pripremaju u air fryeru, jer mogu izazvati ozbiljan problem: požar u kuhinji.

Freepik.com

Zašto su kokice opasne?

Iako zvuči bezazleno, istina je da kokice mogu brzo da dosegnu veoma visoke temperature, pogotovo kada su zatvorene u vrećici, kao što je slučaj sa klasičnim "microwave" varijantama. U kombinaciji sa zatvorenim sistemom grejanja i ventilacije air fryera, dolazi do neravnomernog zagrevanja i potencijalnog samozapaljenja.

Upozorenje su prvi izneli korisnici na Redditu, gde su pojedinci prijavili požare izazvane pokušajem pravljenja kokica u air fryeru, a zatim je to potvrdilo i nekoliko proizvođača ovih uređaja.

Freepik.com

Šta kažu stručnjaci?

Prema savetima nutricionista i proizvođača kuhinjskih aparata, air fryer ima svoje granice. Kokice jednostavno nisu predviđene za ovaj tip pripreme, posebno one u zatvorenim vrećicama sa uljem i aromama.

Ako želite da uživate u domaćim kokicama, ostanite verni tiganju, loncu s poklopcem ili mikrotalasnoj. To su bezbednije, proverene metode.

Još nekoliko namirnica koje treba izbegavati u air fryeru:

Namirnice sa puno sira (topi se i može kapljati na grejač).

Jako masne kobasice (masnoća može izazvati dim i paljenje).

Hrskavi umotani proizvodi u papiru ili foliji.

Hrana u vrlo laganom testu (može je razneti strujanje vazduha).

Freepik.com

Zaključak?
Air fryer jeste praktičan, ali nije svemoguć. Pre nego što eksperimentišete sa omiljenim grickalicama, proverite uputstvo i savet stručnjaka – jer i jedan pogrešan sastojak može skupo da košta. U ovom slučaju – kokice ipak ostavite za mikrotalasnu ili staru dobru šerpu s poklopcem.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar