GRIZ KNEDLE KOJE UVEK USPEJU: Vikend samo što nije i vreme je za jednu omiljenu supicu!
Vikend je tu pred vratima, svima nam treba jedan predah od svega uz naravno, jednu domaću supicu sa knedlama
pre 12 sati
GurmanlookBriga nas za kilograme i sve, važno je da uživamo u životu i u krofnama
podeli vest:
Miris, ukus, i koja krofna više!
Nije da se hvalim, ali pored toga što pišem umem i da kuvam. Hvalite me usta moja! I kao autorka vesti, red je da sa vama podelim svoja umeća.
Šalu na stranu, stiže nam lagano hladnije vreme i možemo sasvim opušteno da uživamo u slatkim "mukama". Kada to kažemo mislimo na razna peciva i testa, i jelo bez griže savesti, a ono što svakako je na listi prioriteta jesu - krofne.
Zato, briga nas za kilograme i sve, važno je da uživamo u životu!
Evo recepta za najbolje krofne koje su mekane i unutra prazne, savršene za punjenje po želji!
Sastojci
500 g brašna
250 ml mleka
80 g šećera
1 jaje
50 g putera (omekšalog)
25 g svežeg kvasca (ili 7 g suhog kvasca)
Prstohvat soli
Prstohvat muškatnog oraščića (opcionalno)
Ulje za prženje
Priprema
Priprema testa:
U mlakom mleku rastvorite kvasac i dodajte malo šećera. Ostavite da odstoji 10 minuta dok ne postane penasto.
U veliku posudu stavite brašno, preostali šećer, so, muškatni oraščić (ako ga koristite) i promešajte.
Napravite udubljenje u brašnu i dodajte jaje, omekšali puter i penasti kvasac.
Mesite sve sastojke dok ne dobijete glatko i elastično testo.
Pokrijte testo krpom i ostavite da se diže na toplom mestu 1-2 sata, dok ne udvostruči svoj volumen.
Oblikovanje krofni:
Kada je testo nadošlo, prenesite ga na blago pobrašnjenu površinu i razvaljajte na debljinu od oko 1-1.5 cm.
Upotrebite modlu ili čašu da isecite krugove. Preostalo testo ponovo premesite i ponovite postupak.
Ostavite krofne da se dižu još 30 minuta.
Vikend je tu pred vratima, svima nam treba jedan predah od svega uz naravno, jednu domaću supicu sa knedlama
pre 12 sati
GurmanlookSavršen za ručak ili večeru!
31.10.2024
GurmanlookPrženje:
U dubokoj tiganju zagrijte ulje na srednjoj temperaturi.
Pržite krofne sa obe strane dok ne postanu zlatno smeđe (oko 2-3 minuta po strani).
Izvadite ih i stavite na papirni ubrus da upije višak ulja.
Punjenje i serviranje:
Kada se krofne ohlade, možete ih puniti džemom, kremom, čokoladom ili šlagom.
Poslužite posute prah šećerom ili prelivene čokoladom.
Uživajte u domaćim krofnama koje su mekane i vazdušaste!
BONUS VIDEO:
Sa dozom humora, ali zaista jeste tako, ovaj kolač je sladak i ukusan a nema puno sastojaka
30.10.2024
GurmanlookNaše bake znale su tajne dobre turšije...
30.10.2024
GurmanlookJedno od najukusnijih i najzdravijih jela koje možete pripremiti kod kuće
30.10.2024
GurmanlookJednog od najpoznatijih kuvara sa ovih prostora možete gledati u emisiji "Sofra", svakog dana u 14 časova na K1 televiziji
29.10.2024
SofraBilo je i dece, koja su čekala prevoz
pre 2 minuta
HronikaGrađani potreseni nakon strašne tragedije
pre 21 minut
HronikaPredsednik se obraća u 20 časova
pre 33 minuta
HronikaU svetlu nedavnog rušenja, ministar Vesić ističe da je prioritet brzo izvlačenje preživelih i pružanje neophodne pomoći povređenima
pre 1 sat
HronikaZa vreme dana žalosti je zabranjeno emitovanje narodne i zabavne muzike, odnosno održavanje programa zabavnog karaktera na javnim mestima
pre 1 sat
SrbijaU ovim teškim trenucima, važno je da budemo jedni uz druge
pre 1 sat
Hronika12 osoba je stradalo
pre 1 sat
HronikaU Tragediji je stradalo 11 osoba
pre 2 sata
HronikaSarađivao je sa brojnim estradnim ličnostima.
pre 9 sati
SudbineSpecijalizaciju iz psihijatrije završila je na Medicinskom fakultetu Univerziteta u Novom Sadu 1996. godine
pre 9 sati
SudbineRešenje joj je ponudila majka, koja joj je predložila crkveni hor za početak, otrila je monahinja u emisiji "Ako progovorim"
30.10.2024
SudbineTalentovana zvezda je 2002. godine otkrila da joj je dijagnostikovana hronična bolest
29.10.2024
SudbinePorodica se javnosti obraćala za pomoć jer im je bilo potrebno 35 miliona dinara za dečakovo dalje lečenje.
29.10.2024
SudbinePublika mi više ne viče "Zar žensko da nam sudi" i "Sudija idi kući, kuvaj ručak, peglaj..."
29.10.2024
SudbineTokom pada zadobila je povrede od kojih je kasnije preminula u bolnici
29.10.2024
SudbineOn je imao više od 940.000 pratilaca i Ana bi se često pojavljivala u njegovim snimcima
27.10.2024
Sudbine
Ostavite komentar