ZNAMO TAJNU SAVRŠENOG PRELIVA ZA PITE: Koriste ga pekari za sočnost i mekoću
Donosimo vam recept za preliv koji će vašu pitu učiniti savršenom
pre 8 sati
GurmanlookItalijani kuvaju dvostruko više od svojih sunarodnica, prkoseći globalnom trendu.
podeli vest:
U svetu gde je kuhinja tradicionalno "žensko" mesto, Italija se izdvaja kao jedina evropska zemlja u kojoj muškarci provode više vremena kuvajući nego žene. Prema izveštaju CBS News-a, italijani kuvaju dvostruko više od svojih sunarodnica, prkoseći globalnom trendu. A mi kažemo, neka, samo neka kuvaju, valjda će taj trend doći i do nas u Srbiju.
Kuvanje kao deo kulture
Sociološkinja Emilijana De Blazio sa rimskog univerziteta LUISS objašnjava da je za Italijane kuvanje više od obične pripreme hrane; to je kulturni ritual. "Vreme provedeno u kuvanju za Italijane je slično religiji," kaže De Blazio. Ona dodaje da kuvanje okuplja porodice, a kako se žene sve više uključuju u radnu snagu, muški identitet u Italiji se prilagođava. "Muškarci verovatno žele da oforme grupe i porodice, kao i da zadrže nasleđe iz prošlosti," ističe De Blazio.
Donosimo vam recept za preliv koji će vašu pitu učiniti savršenom
pre 8 sati
Gurmanlook36 začinskih biljaka, smeštena je ova kompleksna, a prijemčiva izložba koja nas upoznaje sa biološkim poreklom i istorijatom začina
27.11.2024
GurmanlookMuškarci na časovima kuvanja
Zanimljivo je da časove kuvanja u Italiji uglavnom pohađaju muškarci. Na jednom kursu u Rimu, polaznici su izjavili za CBS da često kuvaju kod kuće i da uživaju u pripremi obroka za svoje partnerke.
Tradicionalne uloge u promeni
Iako muškarci preuzimaju kuvarske obaveze, tradicionalne rodne uloge nisu potpuno nestale. De Blazio se našalila da žene i dalje češće peru sudove.
"Obično muškarci ne čiste kuhinju. Ali ovo je problem na kojem možemo da radimo. Možemo ga popraviti," dodaje ona.
Ovaj trend pokazuje kako se društvene norme mogu menjati, prilagođavajući se savremenim uslovima, dok istovremeno čuvaju kulturne vrednosti.
BONUS VIDEO:
Ako volite pikantniji ukus, dodajte ljutu papriku ili malo čilija.
27.11.2024
GurmanlookDodavanje jajeta u fil pomaže da se smesa bolje poveže, što rezultira kompaktnijom i sočnijom sarmom
26.11.2024
GurmanlookStručnjaci ističu da je jedna od najčešćih grešaka nedovoljno kuvanje zaprške
26.11.2024
GurmanlookAko možete skuvati čaj, možete i rakiju, samo s više zabave
23.11.2024
GurmanlookHraniteljska porodica neutešna posle nasilne smrti tinejdžera
pre 4 minuta
HronikaIstiču da u incidentu nije bilo povređenih
pre 44 minuta
HronikaSve presude doneo je Osnovni sud u Somboru
pre 49 minuta
RegionEP je pozvao Evropsku komisiju i druge institucije Unije da ne stupaju u kontakt sa novoformiranom vladom
pre 1 sat
SvetKomentarišući navode na društvenim mrežama bivše devojke N.A. kojima ga je optužila da je pretukao, S.A. ističe da oni nisu tačni
pre 1 sat
HronikaVozila mile u Takovskoj ulici, Bulevaru oslobođenja, a zakrčeno je i na Autokomandi
pre 1 sat
BeogradPredsednik Rusije se osvrnuo i na najnovije poteze američkog predsednika Bajdena
pre 1 sat
SvetNakon uklanjanja sa svih funkcija leta 1966. od njegove ličnosti vremenom je stvoren svojevrsni mit
pre 6 sati
SudbineEvo šta je tim povodom napisala na mrežama Ana Bekuta, njegova partnerka
pre 20 sati
SudbineNa skromne uslove, daleko od civilizacije, oni ne kukaju, već žive život puni optimizma
27.11.2024
ReportažaJedne od najlepših srpskih narodnih pesama delo su upravo ovog kompozitora
26.11.2024
SudbineOstvario je uloge u mnogim hrvatskim pozorištima, među kojima su Hrvatsko narodno pozorište u Zagrebu i Varaždinu
26.11.2024
SudbineReka suza isplakana je u njegovom rodnom Končarevu
26.11.2024
SudbineRaša je potvrdio drugu tužnu vest
25.11.2024
SudbineU mladosti je trenirao fudbal, ali krajem šezdesetih godina se odlučio za pevanje
25.11.2024
Sudbine
Ostavite komentar