BUTKICA SA ČETIRI VRSTE SIRA I KROMPIROM IZ SAČA Savršen spoj ukusa koji se ne zaboravlja!

Ako tražite jelo koje će oduševiti sva čula i postati zvezda svakog stola, onda je butkica sa četiri vrste sira i krompirom iz sača pravi izbor. Ovaj recept spaja sočnost mesa, bogatstvo različitih sireva i aromu pečenog krompira, stvarajući nezaboravan gastronomski užitak.

Foto: Privatna arhiva

Priprema u saču daje jelu posebnu dimenziju, čineći meso mekanim i punim ukusa, dok se sirevi savršeno tope i prožimaju sa sosevima. Ovo je pravo comfort food jelo, idealno za porodična okupljanja i posebne prilike.

Sastojci:

🔹 1 svinjska butkica (oko 1,5 kg)
🔹 1 kg krompira
🔹 4 vrste sira (gauda, feta, mocarela, parmezan)
🔹 2 glavice crnog luka
🔹 3 čena belog luka
🔹 200 ml neutralne pavlake
🔹 50 g putera
🔹 Maslinovo ulje
🔹 So, biber, suvi začin
🔹 Grančica ruzmarina i lovorov list (za aromu)

Priprema:
1. Priprema butkice

 Butkicu natrljajte solju, biberom, belim lukom i suvim začinima, a zatim je premažite maslinovim uljem. Ostavite je da odstoji najmanje sat vremena, kako bi upila sve ukuse.

Stavite je u sač zajedno sa lukom, lovorovim listom i grančicom ruzmarina, pokrijte poklopcem i pecite na laganoj vatri oko 2 sata, dok meso ne postane potpuno mekano.

2. Priprema krompira i sira

Krompir oljuštite i isecite na krupnije kriške, začinite ga puterom, solju i suvim začinom, a zatim ga dodajte u sač pored butkice tokom poslednjih 45 minuta pečenja.

Kada se krompir lepo zapeče i upije sokove od mesa, prelijte ga mešavinom pavlake i rendanih sireva.

3. Završno pečenje i serviranje

Ostavite sač još 10-15 minuta, dok se sirevi potpuno ne otope i ne stvore savršeno kremastu koru preko krompira i mesa.

Poslužite butkicu sa pečenim krompirom i otopljenim sirom, uz sezonsku salatu i domaći hleb.

Zašto je ovaj recept poseban?

💥 Kombinacija sireva daje jelu bogat, kremast i pun ukus.
🔥 Priprema u saču omogućava mesu da zadrži sočnost i aromu.
🧀 Savršeno pečen krompir upija sve sokove, čineći svaki zalogaj neodoljivim.

Ovo jelo je pravi praznik za nepca – mekana butkica, kremasti sirevi i hrskavi krompir iz sača osvojiće vas na prvi zalogaj! Ako želite da impresionirate goste ili jednostavno uživate u vrhunskom obroku, ovo je pravi izbor. Prijatno!

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar