NESTAJU NAM OMILJENE NAMIRNICE Čips, pivo, kafa i još 23 proizvoda pod znakom pitanja

Možda zvuči kao šala, ali nije. Stručnjaci širom sveta upozoravaju da se pojedine popularne namirnice i proizvodi suočavaju sa ozbiljnim izazovima – od klimatskih promena do problema u lancima snabdevanja. Rezultat? Naša omiljena hrana, poput čipsa, kafe, piva, pa čak i čokolade, mogla bi postati luksuz – ili potpuno nestati.

Freepik.com

🛒 Šta bi moglo nestati?

Prema aktuelnim prognozama, 26 proizvoda iz svakodnevne potrošnje nalazi se pod znakom pitanja, među kojima su:

Kafa – zbog klimatskih promena koje utiču na uzgoj zrna.

Čokolada – smanjenje proizvodnje kakaa.

Pivo – manjak hmelja i žitarica.

Maslinovo ulje – zbog loših prinosa i bolesti stabala.

Čips i gotova jela (poput lazanja) – zbog rasta cena krompira i žitarica.

Voće i povrće poput banana, avokada i paradajza – pogođeni su transportom i uslovima uzgoja.

Riža i testenina – usled vremenskih nepogoda i smanjene dostupnosti sirovina.

Unsplash.com

📉 Zašto dolazi do nestašica?

Kombinacija klimatskih promena, geopolitičkih tenzija, rasta cena energenata i poremećenih lanaca snabdevanja utiče na proizvodnju i distribuciju hrane. Neke zemlje uvode restrikcije u izvozu, a troškovi proizvodnje rastu iz meseca u mesec.

Više na ovu temu možete pročitati OVDE.

Shutterstock

🛍️ Šta to znači za nas?

Možemo očekivati manji izbor na rafovima, češće "prazne" delove u supermarketima, kao i više cene za proizvode koji su do juče bili deo naše svakodnevice. Posebno su pogođeni industrijski prerađeni proizvodi i namirnice koje dolaze iz uvoza.

✅ Šta možemo da uradimo?

Kupujte sezonske i domaće proizvode.

Smanjite oslanjanje na gotova jela i brzu hranu.

Pronađite domaće alternative (domaći čips, biljna mleka, prirodne grickalice).

Učite da pripremate obroke od osnovnih namirnica – jer kulinarska kreativnost sada vredi više nego ikad.

Iako ne znači da će svi proizvodi potpuno nestati, jasno je da ćemo u narednim godinama morati da menjamo navike, prilagođavamo jelovnike i možda malo češće kuvamo kod kuće. A ako ništa drugo – znaćemo tačno šta jedemo. 

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar