TESTENINA SA SLANINOM I KUPUSOM: Specijalitet Saše Mišića iz emisije "Sofra" na K1 Televiziji

Emisija "Sofra", koju vodi čuveni kuvar Saša Mišić, svakodnevno na K1 televiziji donosi kombinaciju tradicionalnih jela u modernom ruhu. U jednom od svojih nastupa, Mišić je predstavio specijalitet Testenina sa slaninom i kupusom, savršeno jelo za sve koji žele spoj jednostavnih sastojaka i bogatog ukusa. Pripremu jela možete pogledati u utorak 12. novembra na K1 televiziji.

Foto: K1 televizija/ustupljene fotografije

Sastojci:

Slanina 200 g

Celer 100 g

Šargarepa 100 g

Crni luk 200 g

Beli luk 2 čena

Paprika crvena 100 g

Paprika zelena 100 g

So i biber po potrebi

Začini

Prezle 100 g

Testenina 200 g

Priprema:

Isecite celer, stabljiku celera, crni i beli luk, šargarepu, kupus. Na vrelo ulje ili mast prvo na kratko stavite slaninu, a onda ostatak povrća da se dinsta. Dok se jelo dinsta, dodajte lovor, majčinu dušicu, začine i karanfilić.
Obarite testeninu i dodajte je u povrće kada je ono pri kraju termičke obrade.
Prezle pomešajte sa susamom, alevom paprikom. Dodajte u prezle so, biber i malo šećera. Sve to pospite preko jela kao zapršku.
Servirajte jelo na tanjir i uživajte!

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar