Cena KAFE ZA PONETI ista kao kad je PIJEMO U KAFIĆU: Da li je to u redu? (ANKETA)
I dok kupci besne smatrajući da to nije u redu, vlasnici se brane da su im u oba slučaja troškovi isti
10.02.2023
ČuvarkućaU arabici se uživa, a robusta budi, kaže profesor dr Vojislav Perišić
podeli vest:
Većina ljudi ne može da zamisli dan bez kafe, a mnogi čak pribegavaju prvo ovom napitku pa tek onda doručkuju. Decenijama unazad se vode polemike o tome koliko je kafa zdrava, a posebno je "sumnjiva" ona sa mlekom.
Profesor dr Vojislav Perišić, u emisiji "Uranak" na televiziji K1, kaže da kafa predstavlja glavni antioksidans, koji preventivno deluje kod bolesti kao što su Alchajmer, karcinom pankreasa i debelog creva, ali i ciroze jetre.
- Kafa je glavni kapitalni antioksidans, a antikancerske materije preventivno deluju protiv Alchajmera, karcinoma pankreasa i debelog creva, ali i ciroze jetre - kaže doktor.
Prema njegovim rečima postoje dve vrste kafe - arabika i robusta.
- Arabika ima manje kofeina, a više antioksidantnih materija i daje prelepu aromu. Ona se bere, a ne žanje po zemlji. Poreklom je iz Etiopije i najskuplja je. Robusta se žanje, mahom je iz močvara Indonezije i Indije, ima dosta kofeina, ali ne daje dobar ukus. U arabici se uživa, a robusta budi. Najidealnija kafa je: 70 odsto arabike, a 30 odsto robuste, ali to je ipak jako teško naći - objašnjava Perišić.
Iako u Srbiji ljudi uživaju u ispijanju kafe, prof. dr Perišić smatra, da mi pijemo veoma lošu mešavinu kafa, odnosno da je u pitanju otpadna robusta.
- Mi pijemo dosta loše mešavene, često je to otpadna robusta. U velikim transportima, dođe do pucanja džaka, oni to pokupe sa tih brodova, samelju i sterilišu - kaže doktor Perišić.
On objašnjava da je kafa veoma dobra za razvijanje moždanih ćelija.
- Kafa stimuliše moždane ćelije da rade sa asocijacionim vezama i takve osobe ne moraju da brinu da će dobiti Alchajmerovu bolest. Dozvoljeno je popiti tri puta po dve male šoljice kafe dnevno, što iznosi nešto manje od pola litre. Unos kafe štiti od karcinoma debelog creva, raka jetre, raka pankreasa. Kapitalna stvar za pankreas je da se unosi mnogo antioksidanasa sa hranom. Kafa je lek i korisna je, a najveći efekat joj je pre jela, da bi joj se što pre apsorbovao kofein i onda išao u tkiva, mozak, srce, pankreas, debelo crevo i jetru - dodaje Perišić.
Iako mnogi nutricionisti kažu da mleko u kafi nije dobro, profesor smatra da oni ne bi trebalo da odlučuju o tim stvarima, jer mleko u sebi sadrži kazein, koji ima blago euforično dejstvo.
I dok kupci besne smatrajući da to nije u redu, vlasnici se brane da su im u oba slučaja troškovi isti
10.02.2023
ČuvarkućaNema tog energetskog pića koje može da izađe "na crtu" ovoj crnoj, domaćoj
31.01.2023
Lajk- Mleko ima beta jedan kazein. On pored antioksidantnog dejstva ima i blago euforično dejstvo. Ono što podstakne kofein, kazein ga smiri i onda tu napravimo divan balans. Nutricionisti nisu lekari, oni ne mogu da leče i da daju savete, već su lekari ti, koji to moraju da kažu, a nutricionisti da realizuju - kaže doktor.
On dodaje da su bedemovo i pirinčano preparati sačinjeni od koštunjavih plodova iz kojih se iscedi mast i voda.
- Oni nemaju sve nutritente koje imaju mleko životinjskog porekla. Nemaju cink i selen. Zdravije je u kafu dodati ovčije ili kozije mleko, jer u njima nema toksina, lipidni sastav ovih mleka je apsolutno najbolji - ocenjuje Perišić.
Inače, kafa jedino sportisti može da napravi problem, jer će zbog nje često ići da mokri.
- Zapamtite, kafa je čudo od napitka i sprečava četiri bolesti u ljudskom organizmu. Kome odgovora, treba da je pije. Kafu ne bi smele da piju osobe koje imaju srčane probleme, ali ništa im neće škoditi ukoliko popiju jednu ili dve šoljice dnevno - dodaje on.
Doktor se osvrnuo i na nedavnu pojavu rižinog mleka, koje se pokazalo kao odlično za bebe koje imaju problem sa nutritivnim alergijama
- Pre nekoliko dana se pojavilo za bebe koje imaju teške probleme sa nutritivnim alergijama i ogromne absortivne probleme, rižino mleko, koje je hidrolizator proteina sa dodatkom i ima nula posto antigena. To nije ovo rižino mleko koje se kupuje u radnjama, već specijalno mleko pravljeno za bebe i pokazalo se da na njega odlično reaguju - zaključuje prof. doktor Perišić u emisji "Uranak" na K1 televiziji.
Ugostitelji nisu u obavezi da služe vodu uz kafu u kafićima i restoranima, ali to građanima smeta
23.01.2023
BeogradOčigledno je da naši trgovci bez razloga "pumpaju" cene, ocenjuju potrošačka udruženja
29.12.2022
ČuvarkućaStručnjaci su izneli svoj stav, pa vi odlučite sami
21.11.2022
ZdravljeNe, nije svejedno kako se pije espresso i zato pažljivo pročitajte ova pravila
02.11.2022
MozaikU karijeri koja je trajala više od 60 godina ostvarila je na stotine značajnih uloga, a svi je pamte kao veliku umetnicu raskošnog talenta
14.10.2024
SudbineNažalost, zbog gustog dima, spasenje nije bilo moguće
16.10.2024
SudbineVlast i magija su dve najveće misterije savremenog doba, a mnogi su ubeđeni da veliki lideri, svoj uspeh duguju natprirodnim silama
16.10.2024
SudbineMedicinski tim pokušao je da je oživi, ali je na kraju morao konstatovati smrt
16.10.2024
SudbineOn je pronašao svoj način kako da saseče troškove grejanja na koje neki mesečno daju koliko on za celu zimu
16.10.2024
BiznisSnimci sa ovom prevarom šire se društvenim mrežama
15.10.2024
BiznisLažni biznismen ubedio nesrećnog Grka da novac uloži u nepostojeće poslove
15.10.2024
SudbineKomisija je primetila i da je rast cena u maloprodaji bio skoro duplo veći od inflatornih pritisaka
14.10.2024
BiznisZajedničke akcije Šin Beta i IDF-a su smanjile Sinvarovu zonu operacija, što je rezultiralo ubistvom
pre 7 sati
SvetPik košave će najviše osetiti stanovnici Banata i Pomoravlja
pre 7 sati
SrbijaPrelepa devojka je izgubila borbu za život
pre 8 sati
SrbijaZa sada nema zvanične potvrde o epilogu ovog događaja
pre 8 sati
SrbijaIzrael je tokom dana sproveo provere, uključujući DNK nalaze, kako bi se utvrdilo da li je Sinvar među nekoliko ubijenih
pre 9 sati
SvetRoditelji nestale dece apeluju na sve građane da odmah obaveste policiju ukoliko primete bilo kakve informacije
pre 9 sati
RegionNakon incidenta, zatraženo je i da deca budu pod prismotrom u hotelu...
pre 9 sati
SrbijaNeki su pokušali darazumeju pozadinu ovih zahteva
pre 10 sati
RegionRutinska pobeda mladog Španca!
pre 6 sati
TenisPrelepa devojka je izgubila borbu za život
pre 8 sati
SrbijaPun Mesec u Ovnu donosi napete dane, gde će biti sukoba, izliva agresije i burnih emocija
pre 10 sati
HoroskopRoditelji nestale dece apeluju na sve građane da odmah obaveste policiju ukoliko primete bilo kakve informacije
pre 9 sati
RegionNeki su pokušali darazumeju pozadinu ovih zahteva
pre 10 sati
RegionSveti Jakov je kanonizovan i ove godine proslavljamo 10 godina od tog značajnog duhovnog događaja kada su njegove svete mošti otkrivene
pre 20 sati
Društvo
Ostavite komentar