Samo bez PRETERIVANJA: Evo koliko JAJA smete da POJEDETE za VASKRS

Simbol Vaskrsa su jaja, naročito ona crvena. Srbi se kucaju njima i takmiče čije neće pući, tj. pobedničko jaje je ono najtvrđe. Takođe, običaj je da se taj dan jaja nose u goste. Pa sa tim u vezi, količina pojedenih jaja je nešto veća nego inače. 

Nutricionisti imaju podeljena mišljenja kada je u pitanju količina unetih jaja u organizam. Mnogi nas savetuju da jedemo svakog dana dva jaja, dok drugi govore da treba da ih konzumiramo umereno i ne tako često.

Ukoliko svakog dana pojedete dva do tri jaja, vaše telo će dobijati dovoljno kolina, vitamina koji predstavlja najvažniji gradivni sastojak našeg mozga.

Kokošija jaja su bogata luteinom, supstancom koja je odgovorna za jasan i dobar vid.

Biotin, vitamin B12 i proteini koji poboljšavaju varenje doprinose jačanju kose i kože. Fosfolipidi koji se nalaze u kokošijim jajima potpomažu eliminaciju toksina iz jetre.

Pojeli smo previše jaja. Šta sad?

Veći unos od predviđenog može da poveća holesterol. LDL holesterol, poznatiji kao loš, prenosi se iz jetre do arterija i telesnog tkiva. Istraživači kažu to može da dovede do gomilanja holesterola u krvnim sudovima i povećanog rizika od kardiovaskularnih bolesti.

Foto: Pixabay.com

Žumance sadrži velike količine holesterola: prema podacima američkog Ministarstva poljoprivrede, u velikom jajetu nalazi se oko 185 miligrama holesterola, što je više od polovine preporučene doze unosa.

Svetska zdravstvena organizacija predlaže ukupno 300 miligrama dnevno. O ovome su često govorili i srpski nutricionisti, koji su istakli da uskršnja jaja treba držati u frižideru do sedam dana, dok puknuto jaje može da se čuva pet dana.

Ženama se savetuje da dnevno pojedu dva jaja, dok su tri jaja preporuka za muškarce, iako oni uglavnom jedu mnogo više.

Ostavite komentar