Uskrs u Francuskoj se ne zaboravlja: DŽINOVSKI OMLET od 15.000 jaja

Svakog Uskrsa u gradu Besijeru na jugu Francuske okuplja se Bratstvo džinovskog omleta kako bi pripremilo ogromni omlet od više od 15.000 jaja i podelilo ga hiljadama posetilaca koji dolaze na svečanost.

Ove godine obeležava se 50. godišnjica ovog tradicionalnog običaja, prenosi Washington Post.

O poreklu ovog običaja postoji više verzija.

Prema jednoj legendi, dok je Napoleon boravio u tom području uživao je u omletu koji mu je pripremio lokalni gostioničar. Jelo mu se toliko svidelo da je naredio da se pripremi ogroman omlet za njegove vojnike koristeći sva jaja iz sela.

Od tog događaja priprema džinovskog omleta postala je tradicija.

Prema drugoj legendi, poreklo tradicije pravljenja omleta u Besijeru datira još iz 16. veka, kada su seljaci iz obližnjih sela poklonili francuskom kralju Henriku IV korpu sa jajima, a on je naredio da od njih bude pripremljen omlet za njega i njegove vojnike.

Ostavite komentar