SUPA iz kesice OŠTEĆUJE ĆELIJE - pokazalo novo ISTRAŽIVANJE
Supa iz kesice ili domaća, izaberite sami...
24.12.2022
ZdravljeAko već uzimamo rusku salatu, ona treba da bude jelo za sebe, a ne kao predjelo
podeli vest:
Doktor medicine i klinički nutricionista Olga Ličina gostovala je u emisiji "Vikend na K1" gde je govorila o kraljici svake novogodišnje trpeze, ruskoj salati.
Na početku razgovora se našalila i rekla da je već dobila pretnje po principu "sve možeš da pričaš, ali ne diraj nam rusku salatu".
- Ruska salata ima taj problem u nazivu "salata". Mi smatramo da je ruska salata nešto što ide uz glavno jelo, pogotovo sada kako idu praznici, a na trpezi su sarma, pečenje, povrće ili krompir. Bilo bi idealno da uz hleb uzmemo rusku salatu, ali mi je već uzimamo uz neko postojeće glavno jelo kao što su sarma i pečenje. Tu onda nastaje problem - rekla je Olga Ličina u emisiji "Vikend na K1".
Nutricionistkinja je rekla da je ruska salata puna kalorija.
- Originalna ruska salata koja je nastala sredinom 19. veka. U sebi sadrži tri vrste mesa piletinu, šunku i teletinu. Sama po sebi je kalorijska bomba koja ima velike količine zasićenih masti pošto u sebi sadrži majonez i nema potrebe da se jede uz dodatno meso. Ako već uzimamo rusku salatu, ona treba da bude jelo za sebe, a ne kao predjelo.
Supa iz kesice ili domaća, izaberite sami...
24.12.2022
ZdravljeZovu ga "eliksir života". Ublažava prehladu, infekcije, a dobar je za one koji pate od povišenog holesterola, pritiska, triglicerida
21.12.2022
MozaikOlga Ličina je otkrila i zašto nam se toliko dopada ruska salata.
- Ruska salata već u sebi ima namirnice koje su slasne i privlačne. Sam odgovor se nalazi u toj masnoći, pošto mast je ta koja nam daje tako slasan ukus. Drugi problem zbog kojeg moramo da budemo oprezni je činjenica da salata celo veče stoji ispred nas na stolu, a uglavnom je napravljena od namirnica koje su lako kvarljive. Na primer, ruska salata u sebi uvek sadrži majonez koji sadrži jaja koja mogu da budu dobro tlo za mikroorganizme. Zato bi bilo dobro da ne bude sve vreme ispred nas, nego da je iznesemo, da svako sipa po jednu supenu kašiku i da je vratimo u frižider. Na taj način ćemo sačuvati svežinu i sigurnost što je i najbitnije kod hrane.
Nutricionistkinja ističe da ne treba praviti velike količine hrane.
- Ono što je bitno inače, ali i za novogodišnju trpezu, je da ne treba praviti ogromne količine hrane. Jedna osoba unese tokom novogodišnja trpeze otprilike sadrži od 2.000 do 2.500 kalorija za veče. Pojede se meze, kačkavalj, šunka, sarma, pečenje... sve to bi trebalo da se raspodeli na dva dana, a ne da se pojede za jednu noć. Sama ruska salata ne može da traje duže od tri dana u frižideru čak iako je vraćamo. Što se tiče kontrole dece ona su obično dosta probirljiva i onda se ona drže ruske salate i ničega drugog. Sa te strane je dobro, ali deca treba da unose manje kalorija u odnosu na odrasle osobe, ali sve treba dozirati.
Težnju za mladolikim, jedrim i što zdravijim izgledom može prilično da pokvari izbor pića
19.12.2022
MozaikStopa izlečenja varira u zavisnosti od oblika akutne leukemije, uzrasta bolesnika i pridruženih bolesti
17.12.2022
ZdravljeOlga Ličina je otkrila i da li postoje prednosti ruske salate.
- Kada pogledamo sastav ruske salate, trećina je povrće, trećina meso i trećina je majonez. Tu se nalazi i grašak koji sadrži vitamine i minerale. Postoji način da ruska salata bude zdravija. Majonez treba sami da pravimo, ali ja ne volim domaći majonez jer se on uglavnom pravi od svežih jaja, volim kada su jaja termički obrađena. Postoje neke lajt varijante kada se pravi sa limunovim sokom ili grčkim jogurtom, manje je kalorijski bogato i nema aditive. Postoje i posne varijatne ruske salate. Treba izbegavati onaj kupovni posni majonez, umesto toga treba sami da ga napravimo. Možemo da koristimo biljno ulje, biljno mlekom, sojino ili leblebijino mleko kako bi smesa dobila na gustini. Još jedna stvar bi bila idealna za rusku salatu, a to je da umesto šunke koristite pileće belo meso jer ima manje zasićenih masti, manje je kalorijski bogato i nema aditive koje poseduju kupovne šunke. Ako pravimo rusku salatu za praznike traba da je pravimo manje i zdravije - zaključila je nutricionistkinja Olga Ličina u emisiji "Vikend na K1".
Ohrabrujuće vesti iz američkih laboratorija...
16.12.2022
ZdravljeŽivot u svetu bez hemikalija u današnje vreme nije moguć, ali savet je da buduće mame pokušaju da smanje rizik
15.12.2022
ZdravljePrema podacima SZO, više od 90% svetske populacije živi u područjima gde zagađenje vazduha prelazi dozvoljene granice
15.12.2022
ZdravljeTo je bolest koja se teško prenosi s čoveka na čoveka, ključan je kontakt ili unošenje kamiljeg mleka ili mesa, kaže dr Radovanović
13.12.2022
ZdravljeOn je naveo da u ovom rebalansu ima nastavka ili početka obnove i opremanja 65 objekta širom Srbije
27.09.2024
BiznisGlumica ostavlja dva sina i petoro unučadi koji su shrvani gubitkom svoje izuzetne majke i bake
27.09.2024
SudbineOpelo je počelo u 13.30 časova, a sahrana je sat vremena kasnije, u Aleji zaslužnih građana
24.09.2024
SudbineMeđu prisutnima su ministar odbrane Bratislav Gašić i načelnik Generalštaba Milan Mojsilović.
24.09.2024
SudbineRadmila Živković je preminula 20. septembra u Beogradu u 72. godini
23.09.2024
SudbineNekadašnji bubnjar švedske grupe ABBA Rodžer Palm preminuo u 75. godini
23.09.2024
SudbineInformaciju o njegovoj smrti javnosti je podelio Srpska asocijacija američkog fudbala (SAAF)
23.09.2024
SudbineMirjana tvrdi da je vojno vozilo juče išlo pravo na njih.
22.09.2024
SudbineZa Crnu Goru 30. avgust 2020. je morao biti nada u promenu, smatra Milatović
pre 5 sati
RegionSrbija je dobijanjem rejtinga investicionog ranga napravila istorijski iskorak
pre 6 sati
PolitikaUticaj ciklona nastaviće se i dalje nad Srbijom
pre 6 sati
SrbijaLinije gradskog prevoza saobraćaće pojačano do 16 časova
pre 7 sati
BeogradVozač linije 23 zadobio je više udaraca u glavu
pre 7 sati
BeogradPoplave su pogodile Jablanicu, Konjic, Kiseljak, Fojnicu i Kreševo.
pre 7 sati
RegionTako nešto u karijeri nije doživeo
pre 7 sati
HronikaOkrivljenom je određen pritvor
pre 8 sati
HronikaGrčkji stručnjak je istakao da zna kako treba u nastavku sezone
pre 5 sati
KošarkaUticaj ciklona nastaviće se i dalje nad Srbijom
pre 6 sati
SrbijaLinije gradskog prevoza saobraćaće pojačano do 16 časova
pre 7 sati
BeogradPosle godinu dana pravda je zakucala na njena vrata
pre 14 sati
BalkanPevač će drugom prilikom da zabavlja publiku u Banjaluci
pre 9 sati
CelebrityNaša zemlja se dokazala na međunarodnim sajmovima
pre 12 sati
Srbija
Ostavite komentar