HLEB GOTOV ZA 6 MINUTA! Spolja hrskav pa sladak, iznutra mekan kao duša

Priprema domaćeg hleba ne mora biti dugotrajna i komplikovana. Uz ovaj jednostavan recept, možete napraviti ukusan hleb za doručak, uz čaj ili kao prilog glavnom jelu, i to za samo nekoliko minuta.

Sastojci:

1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1 kašika biljnog ulja
20 g jogurta
200 ml toplog mleka
300 g brašna

Foto: Pixabay.com

Priprema:

Priprema testa: U velikoj posudi pomešajte toplo mleko, šećer i so. Dodajte biljno ulje i jogurt, pa dobro izmešajte dok se sastojci ne sjedine.

Dodavanje brašna: Postepeno dodajte brašno u smesu, mešajući kontinuirano dok ne dobijete mekano i blago lepljivo testo. Po potrebi, dodajte još malo brašna dok testo ne postigne željenu konzistenciju.

Mešenje testa: Prebacite testo na blago pobrašnjenu površinu i mesite ga 2-3 minuta dok ne postane glatko i elastično. Ovaj korak pomaže u razvoju glutena, što hlebu daje odgovarajuću strukturu.

Oblikovanje testa: Podelite testo na željeni broj delova i oblikujte ih u loptice ili druge oblike po želji. Poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.

Pečenje hleba: Zagrejte tiganj sa neprijanjajućim dnom na srednjoj temperaturi. Kada se zagreje, stavite oblikovane komade testa u tiganj, pazeći da se ne dodiruju. Pecite ih oko 3 minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i ne budu pečeni iznutra.

Posluživanje: Nakon pečenja, izvadite hleb iz tiganja i ostavite ga da se malo ohladi. Poslužite ga toplog uz doručak, čaj ili kao prilog omiljenim jelima.

Napomena: Ovaj recept omogućava brzu pripremu svežeg hleba bez potrebe za dugim čekanjem da testo naraste. Idealno je rešenje za užurbane dane kada želite domaći hleb u kratkom roku.

Uživajte u mirisu i ukusu sveže pečenog hleba koji će obradovati vašu porodicu i goste.

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar