RAŠNJIĆ SA BELIM MESOM I POVRĆEM Brz i ukusan obrok za svaku priliku

Ako ste u potrazi za brzim, zdravim i ukusnim obrokom, ražnjići sa belim mesom i povrćem su pravi izbor za vas. Ova lagana kombinacija savršena je za porodične ručkove, roštilj sa prijateljima ili kao zdrav obrok nakon napornog dana. Njihova priprema je jednostavna, a rezultat je uvek sočan i ukusan zalogaj koji osvaja svakog ljubitelja laganih jela.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

500 g belog mesa (pileći file)

1 crvena paprika

1 zelena paprika

1 tikvica

200 g šampinjona

1 crveni luk

2 kašike maslinovog ulja

So, biber, beli luk u prahu, začini po ukusu

Sok od jednog limuna

Drveni ili metalni štapići za ražnjiće

Priprema:

Pileći file iseći na kocke srednje veličine i marinirati u mešavini maslinovog ulja, limunovog soka, soli, bibera i belog luka u prahu. Ostaviti da odstoji najmanje 30 minuta.

Povrće oprati i iseći na komade slične veličine kao meso.

Naizmenično ređati komade mesa i povrća na štapiće za ražnjiće, kreirajući raznobojne kombinacije.

Peći na roštilju ili u grill tiganju oko 10-15 minuta, okrećući ih povremeno dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.

Poslužiti toplo uz omiljeni sos, salatu ili pirinač.

Saveti za savršene ražnjiće:

Da bi meso ostalo sočno, nemojte ga predugo peći.

Povrće možete kombinovati prema svom ukusu, poput čeri paradajza ili patlidžana.

Ako koristite drvene štapiće, potopite ih u vodu pre pečenja kako ne bi izgoreli.

Ražnjići sa belim mesom i povrćem su sjajan način da unesete više povrća u svakodnevnu ishranu, dok istovremeno uživate u neodoljivom ukusu. Prijatno!

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar