NAJJEDNOSTAVNIJI RECEPT ZA HLEB Bez mešenja i sa minimalnim trudom do savršene vekne

Da li ste ikada poželeli da sami napravite domaći hleb, ali vas je odvratila pomisao na dugotrajno mešenje i čekanje? Ako jeste, imamo savršenu vest za vas! Ovaj recept za najjednostavniji hleb na svetu ne zahteva ni mešenje ni posebne veštine, a rezultat je hrskava korica, vazdušasta unutrašnjost i miris koji ispunjava celu kuću.

Freepik.com

Sve što vam treba su četiri osnovna sastojka i malo strpljenja – a za uzvrat ćete dobiti najukusniji domaći hleb koji će nestati sa stola brže nego što mislite! Pripremite rernu i krenimo u kulinarsku magiju!

Sastojci:

500 g brašna (tip 500)
1 kašičica soli
1 kesica suvog kvasca
500 ml mlake vode

Priprema:

Priprema testa: U većoj posudi pomešajte brašno i so. U drugoj posudi rastvorite suvi kvasac u mlakoj vodi i ostavite nekoliko minuta da se aktivira. Zatim dodajte rastvoreni kvasac u mešavinu brašna i soli. Mešajte varjačom dok ne dobijete glatku i lepljivu smesu.

Nadolaženje testa: Pokrijte posudu providnom folijom ili čistom kuhinjskom krpom i ostavite testo da naraste na toplom mestu oko 1,5 do 2 sata, ili dok ne udvostruči svoju zapreminu.

Freepik.com

Priprema za pečenje: Nakon što je testo naraslo, uključite rernu na 220°C i stavite u nju šerpu sa poklopcem (bez plastičnih delova) da se zagreje. U međuvremenu, testo lagano premesite varjačom i ostavite da odstoji još 30 minuta.

Pečenje: Pažljivo izvadite zagrejanu šerpu iz rerne i obložite je papirom za pečenje. Sipajte testo u šerpu, poklopite i vratite u rernu. Pecite 30 minuta sa poklopcem, zatim uklonite poklopac i pecite još 15 minuta, ili dok hleb ne dobije zlatno-smeđu boju.

Za detaljnije uputstvo, pogledajte sledeći video:

Hlađenje: Izvadite hleb iz šerpe i ostavite ga da se ohladi na rešetki pre sečenja.

Ovaj jednostavan recept omogućava vam da uživate u svežem, domaćem hlebu bez potrebe za dugotrajnim mešenjem. Idealno je rešenje za one koji žele brz i ukusan hleb sa minimalnim trudom.

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar