PREUKUSNE POSNE PLJESKAVICE Zdrava vege varijanta koja oduševljava!
podeli vest:
Post ne znači da morate da se odreknete omiljenih ukusa – posne pljeskavice su savršen izbor za sve koji žele ukusan, zdrav i hranljiv obrok, bilo da poste, izbegavaju meso ili jednostavno žele da probaju nešto novo! Ove vege pljeskavice mogu se praviti od različitih sastojaka, a mi vam donosimo najbolje recepte za savršenu teksturu i bogat ukus.
Freepik.com
1. Posna pljeskavica od leblebija (falafel varijanta)
Leblebije su odličan izvor proteina i daju savršeno sočnu i čvrstu strukturu pljeskavicama.
Sastojci:
✅ 200 g skuvanih leblebija
✅ 1 glavica crnog luka
✅ 2 čena belog luka
✅ 1 šargarepa (rendana)
✅ 2 kašike brašna ili prezli
✅ Kašičica mlevenog kima
✅ So, biber, peršun po ukusu
✅ Malo maslinovog ulja
Priprema:
Leblebije izgnječite viljuškom ili ih kratko izmiksajte u blenderu.
Dodajte sitno seckan crni i beli luk, rendanu šargarepu i začine.
Umešajte brašno ili prezle kako bi smesa bila kompaktna.
Oblikujte pljeskavice i pecite ih na malo ulja u tiganju ili u rerni na 200°C oko 20 minuta.
📌 Savršen dodatak: Služite ih sa posnim tahini sosom, svežom salatom ili u lepinji sa povrćem!
2. Posne pljeskavice od pasulja
Pasulj je odličan izvor vlakana i proteina, a u kombinaciji sa začinima daje bogat, mesnat ukus.
Sastojci:
✅ 200 g skuvanog crvenog pasulja
✅ 1 glavica crnog luka
✅ 2 čena belog luka
✅ 3 kašike prezli
✅ 1 kašika senfa
✅ So, biber, mlevena paprika
✅ Malo peršuna
Priprema:
Pasulj izgnječite viljuškom ili izblendajte dok ne dobijete pastu.
Dodajte sitno seckan crni i beli luk, senf, prezle i začine.
Oblikujte pljeskavice i pecite ih na roštilju, tiganju ili u rerni na 200°C oko 15 minuta.
📌 Predlog za serviranje: Odlično se slažu uz ljuti ajvar i kiseli kupus!
3. Posne pljeskavice od tikvica i ovsenih pahuljica
Savršen izbor za laganu, sočnu varijantu!
Sastojci:
✅ 2 tikvice, narendane i oceđene
✅ 100 g ovsenih pahuljica
✅ 1 šargarepa (rendana)
✅ 1 čen belog luka
✅ 2 kašike brašna
✅ So, biber, origano
Priprema:
Tikvice dobro ocedite kako bi smesa bila što kompaktnija.
Dodajte rendanu šargarepu, ovsene pahuljice, brašno i začine.
Ostavite smesu da odstoji 10 minuta kako bi ovsene pahuljice upile vlagu.
Oblikujte pljeskavice i pecite ih na malo ulja u tiganju ili u rerni na 200°C oko 20 minuta.
📌 Savršen prilog: Jogurt sos od sojinog jogurta sa limunom i mirođijom!
BONUS VIDEO:
najnovije
KURC NAHVALIO VUČIĆA, ALI JEDNA STVAR U SRBIJI MU KVARI UTISAK: "Nedavne slike iz parlamente, dim i suzavac..."
Vesti
RASPISUJU POTERNICU ZA DODIKOM Kakva je procedura ako se predsednik Srpske ne pojavi na današnjem saslušanju
Vesti
NAPAD NA SELAKOVIĆA JE UVERTIRA U HAOS KOJI SLEDI U SUBOTU? Ministar upozorava: "Niko nije bezbedan!"
Vesti
PRVA ŽRTVA POPLAVA U AUSTRALIJI, A HAOS TEK SLEDI! Nema struje, vetar nosi sve pred sobom - evo kada stiže pravi horor
Vesti
Ostavite komentar