7 BRZIH POSNIH JELA Ukusno, jednostavno i gotovo za tren! Uživajte!

Post ne mora da znači jednolične obroke i manjak inspiracije u kuhinji. Naprotiv – upravo je to prilika da se vratimo jednostavnim, ali ukusnim jelima koja bude mirise domaće kuhinje. I dok se trudimo da poštujemo duh posta, jednako je važno da ono što serviramo bude pripremljeno s ljubavlju i lakoćom.

Shutterstock

Donosimo ti 7 brzih recepata za posna jela, koji ne oduzimaju mnogo vremena, ne traže skupe sastojke, a garantuju pun sto i zadovoljna lica.

1. Posna sarma s pirinčem i pečurkama

Klasična sarma u posnoj verziji – punjena pirinčem, šargarepom, lukom i sitno seckanim pečurkama. Kuva se kao i obična, uz dodatak paradajz soka i lovora. Ukusna i zasitna, a lako se podgreva i sutradan.

Shutterstock

2. Prebranac na brzinu

Pasulj skuvan unapred, zapečen sa crnim lukom, alevom paprikom i lovorovim listom. Ukoliko imate gotov pasulj, priprema traje manje od pola sata – a miris zapečenog prebranca vraća u detinjstvo.

3. Posne palačinke sa džemom

Bez mleka i jaja, a podjednako mekane. Umesto mleka koristi se mineralna voda, a umesto jaja – malo ulja i strpljenja. Savršene uz domaći džem, posni eurokrem ili seckane banane.

Shutterstock

4. Pohovani karfiol u testu od brašna i kisele vode

Karfiol kratko obaren, pa umočen u testo od brašna, soli i kisele vode. Prži se dok ne postane zlatno-hrskav. Idealan kao glavno jelo uz salatu ili posni majonez.

5. Grilovane tikvice sa belim lukom i peršunom

Tanko sečene tikvice, kratko pečene na roštilj tiganju, posute belim lukom, maslinovim uljem i peršunom. Lagano, zdravo i osvežavajuće – savršen prilog ili lagana večera.

6. Posna čorbica od povrća

Luk, šargarepa, krompir, tikvica i malo paradajza – sve se kuva u vodi sa začinima dok ne omekša. Uz dodatak lovora i malo biberčića, ova čorba greje i dušu i stomak.

Freepik.com

7. Slatki rolat sa džemom i orasima

Testo bez jaja i mleka, tanko razvučeno, filovano džemom i mlevenim orasima, pa urolano i pečeno. Savršena posna poslastica za kraj ručka – miriše na dom i praznike.

Zaključak?
Post ne traži savršenstvo u tanjiru, već malo ljubavi, pažnje i želje da pripremimo nešto što greje. Ovi recepti su brzi, pristupačni i podsećaju nas da jednostavno – često znači i najukusnije.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar