SVINJSKA DIMLJENA REBARCA NA VESELI NAČIN Specijalitet Saše Mišića iz emisije "Sofra" na K1 Televiziji

Emisija "Sofra", koju vodi čuveni kuvar Saša Mišić, svakodnevno na K1 televiziji donosi kombinaciju tradicionalnih jela u modernom ruhu. U jednom od svojih nastupa, Mišić je predstavio specijalitet zvani Svinjska dimljena rebarca na veseli način. Pripremu jela možete pogledati u utorak, 3. decembra na K1 televiziji.

Foto: Newage production

Sastojci :

Dimljena rebra 1 kg

Šargarepa 300 g

Crni luk 200 g

Beli luk 2 čena

Krompir 300 g

Celer koren 200 g

So i biber po potrebi

Senf 50 g

Ren 50 g

Kim zrno 5 g

Priprema:
Dimljena rebarca isecite na komade. Isecite šargarepu, celer, crni i beli luk, papriku, ljutu papriku. Rebarca stavite na vatru, a pripremljeno povrće dodajte potom u isti sud. Kada su rebarca gotova, sklonite ih sa strane.

U povrće koje se dinsta dodajte začine, izrendajte koru limuna ili pomorandže. Kada je povrće gotovo, prebacite ga zajedno sa rebarcima u duboki sud. Dodajte u to paradajz pelat, biber, so, majčinu dušicu, senf i malo vode. Poklopite i ostavite da se peče pod sač ili u rernu.

Kada je ispečeno, servirajte.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar