JEDAN LONAC IZ ARANĐELOVCA Specijalitet Saše Mišića iz emisije "Sofra" na K1 Televiziji

Emisija "Sofra", koju vodi čuveni kuvar Saša Mišić, svakodnevno na K1 televiziji donosi kombinaciju tradicionalnih jela u modernom ruhu. U jednom od svojih nastupa, Mišić je predstavio specijalitet zvani Jedan lonac iz Aranđelovca. Pripremu jela možete pogledati u petak, 6. decembra na K1 televiziji.

Foto: Newage production

Sastojci:

Pola pileta

Crni luk 200 g

Beli luk 2 čena

Krompir 300 g

Praziluk ili mladi luk 200 g 

Celer koren 200 g

So i biber po potrebi

Senf 50 g

Ren 50 g

Karanfilčić

Priprema:
U lonac stavite vodu za bujon da se krčka. Sa strane isecite šargarepu, luk, stabljiku celera i stavite da se prži na vrelu mast ili ulje. Potom dodajete krompir isečen na kocke, lovor, karanfilić, so, biber, koren celera. Pile isecite na delove i ubacite ga sa povrćem da se proprži. Kada je gotovo, i meso i povrće prespite u posudu u kojoj ste skuvali bujon i poklopite da se kuva zajedno.
Kada je gotovo, jelo servirajte u duboke tanjire.
Prijatno!

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar